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第576章 空中切面条竟然是写实2(月票加更3[3 / 6]

舟自己喝上一口,

都觉得这个味道很独特。

「嗯,比加了豆浆的玉米汁还要浓稠,比奶油蘑菇汤要清爽,但是口味却是最浓郁的。」

「牛骨和猪骨的骨髓已经彻底浓郁的化在这一锅汤里,整个一大锅的高汤浓缩成了一小锅面汤。」

「这个口感……」

是连自己以前都没品尝过的味道。

旁边的光头厨师深深的看过来一眼,然后才说了四个字:「你合格了。」

眼前的这个年轻人竟然能这么厉害。

这么简单就能学会这样一道菜。

口味上,竟然是完美无缺!

他是怎么做到的?

等到许舟从空间出来的时候,看到了这一碗面的价格。

价格竟然比他想像中的要低一些。

毕竟用的都是骨头。

骨头本身就比肉要便宜。

而这一次价格是用一锅一锅的汤来算的。

【猪骨:用的是精挑细选的富含有微末灵气的猪身上的猪骨,整个猪骨里的骨髓非常鲜美浓郁,是上好的烹饪食材…】

【食材价格:128/一大份】

【鸡骨:野生的走山鸡,该品种的鸡隔三差五的能在山上吃到一些含有微末灵气的食材,整个鸡肉富含有微末灵气,口感非常清甜,走山鸡的肉也非常紧实,连骨头都跟普通鸡骨头不一样…】

【食材价格:106/一大份】

【牛骨:含有微末灵气的牛是专门被驯养的肉牛品种,平时…】

【食材价格:128/一大份】

【底汤总价:362/五份】

【底汤单价:72.4元/一份】

【其他食材:高筋面粉、盐、猪肉、油、酱油…】

【食材总价格:117.4元】

【食材售卖价格:166元】

一大锅的汤用了三种骨头,是含有微末灵气的食材。

这道菜比较特殊,需要用很多骨头炖一大锅汤,最后熬出浓缩效果。

也就是说…

一大锅汤,也就只是出五份。

「这个汤还是得在备餐间里提前炖好才是,一锅就出这么点。」

「这三百份都得炖六十锅。」

好在自己这个备餐间灶台多,一次性炖十锅,炖个六次就行了。

许舟很快就在备餐间里把这道菜的底汤给炖了出来。

另一边。

美食节现场,大部分摊位即使午市时间过了也还在营业。

等到许舟的摊位关了门之后,不少排完队的学生才开始逛

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