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第904章 什么?还有一把永灵刀2(2/3)[1 / 3]

第904章什么?还有一把永灵刀2(2/3)

甲鱼并不是一个多好处理的食材。

土腥味很重。

壳也很难处理。

如果处理不好的话,整个一锅汤会又混合土腥味。

啊Q的刀工非常好,开始切肉处理食材。

完全没有因为这件事而感觉到难受。

「好了。」

「请上菜吧。」

等到了时间,那边的人才敲了一下铜锣。

两人开始上菜。

最先上菜的是黑暗料理界的鸡肉料理。

他一次性烹饪了五只鸡,给每个评委都端了一只。

整个鸡汤看起来完全没有因为煮得过久而变得浑浊,汤汁也没什么颜色,看起来如同白开水。

「里边还有塞东西?」

整个清汤一般的鸡汤一下就让不少评委目光看了过去,大家都肯定的点了点头。

「不错。」

「看起来很清淡亮眼,不过————重点还是在于味道。」

勺子只是轻轻一挖,里边的香菇和白色的珍珠全都冒了出来,光是闻著都能感受到那这鸡肉里边的鲜香气息。

一口喝下去时,鲜美如茶汤一般的清汤竟然会有浓郁而带著攻击性的味道。

就如同猛虎一般一下扑了过来。

「这————」

「这简直是太好喝了!」

明明看起来很起来很淡,但是无数的汤头融合,却又以鸡肉为主,完全是汤中极品。

「这到底怎么做出来的?」

旁边的嘟嘟在嘀咕。

而许舟只是看了一眼,闻了闻,没等他说话就语气淡淡:「不过只是用了些蛋白而已」」

「不过他的这个汤显然做得并不好。」

「」

其他人一听,全都看了过来。

许舟说话了?

做得不是很好?

其他人的目光全部都带著好奇和欲言又止。

这可无异于在黑暗料理界面前贴脸开大,可因为许舟手里的那把永灵刀。

她们硬生生的忍了下来。

「请问有何指教?」

那边的人已经肺都要被气炸了。

就算是永灵刀的传人,但这是不是也太贴脸开大了?

可许舟说这话时,语气十分平静,让人摸不清他的底细。

许舟看著旁边也同样好奇的小当家一行人,解释了一句。

「除了鸡蛋的蛋白,其实用肉糜也是可以的。」

「把肉糜加进去之后,肉糜会吸附杂质,让汤变得更清亮。」

「这都是一些小招数。」

「不过他的香菇

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