。”
楚天青摆了摆手：“是因为你平时肉吃太多，却几乎不吃什么主食蔬菜。”
他指着“膳食纤维”四个字，耐心解释。
“这膳食纤维，说白了就是咱们肠胃消化不了的东西，可它却能帮助食物消化。”
程咬金一脸不解。
“不是，消化不了的东西，还能帮着消化？这不是自相矛盾吗？”
“一点儿都不矛盾。”
楚天青笑了笑。
“膳食纤维分两种，一种能溶于水，一种不能。”
“但它们的共同作用是......在大肠里吸水、膨胀，把干硬的大便变得又软又大，更容易排出去。”
“同时，它还能刺激肠道蠕动，让大便自己往下走。”
李世民若有所思地点了点头。
“所以你是说，膳食纤维能让肠道自己动起来，像水轮带动磨盘一样？”
“对，就是这个意思。”
楚天青看了一眼程咬金。
“只吃肉，不吃菜，肠道里没有膳食纤维，大便就跟石头似的，又干又硬，排不出来，时间长了可不就便秘吗？”
程咬金下意识地摸了摸后腰，讪讪道：“那......那多吃菜就能好？”
“能好一大半。”
楚天青点头。
“但前提是你得吃够主食里的膳食纤维。”
“蔬菜里的纤维固然好，可谷物、豆类、薯类里的纤维也不可或缺。”
“所以回到原题，生酮饮食几乎断了所有主食，膳食纤维基本为零，便秘几乎是板上钉钉的事。”
说着，他拍了拍白板，总结道。
“大致就是这个道理。”
“不吃碳水，就没足够的膳食纤维，大便会又干又硬、量又少，再加上肠道懒得蠕动，便秘就来了，严重的话，还会加重痔疮，甚至引发肠梗阻，那可是要人命的。”
程咬金听得心里一紧，下意识地捂住自己常年受痔疮困扰的屁股，小声嘀咕道。
“的确遭罪。”
李世民沉思片刻，又问道。
“那若是不吃碳水，单靠吃点别的东西，补充这个膳食纤维，可行吗？”
“很难。”
楚天青果断摇头。
“我这儿倒是有提纯的膳食纤维粉，可那玩意儿口感跟咽锯末差不多，难以下咽，而且没有天然食物里的其他营养素配合，效果也大打折扣。”
“更关键的是，生酮饮食为了维持生酮状态，每天的碳水总量必须压得极低，通常一天不到半两，甚至再折一
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