老陈的眼睛，“这批鱼不对劲。吃出问题，你的摊子就完了。”
老陈的脸色变了变，四下看了看，压低声音：“巴老板，不是我不说，是……是那边不让说。”
“那边？”
“上游那个新开的‘兴旺渔场’。”老陈的声音更低，“他们给的价便宜三成，但要求我们签保密协议，不准对外说货源。我这不贪小便宜嘛，就……”
“兴旺渔场在哪里？”
“出了城往东，三十里，江心洲那边。”老陈说，“但巴老板，我劝你别去。那边……邪门。”
“怎么邪门？”
老陈犹豫了一下，凑近说：“我去进货的时候，看到渔场老板在鱼塘边烧香拜神，供桌上摆的不是猪头鸡鸭，是……是一些我没见过的东西。黑乎乎的，像树根，但又像肉。而且那些鱼，都是半夜才捞上来，白天根本看不到。”
巴刀鱼和酸菜汤对视一眼。
“还有，”老陈补充，“渔场里雇的人，一个个都面无表情，眼睛直勾勾的，像丢了魂似的。我跟他们说话，他们只会重复‘鱼好，价低，保密’。”
“知道了。”巴刀鱼从口袋里掏出几张钞票，塞给老陈，“这些钱你拿着，最近别卖兴旺渔场的鱼。如果有人问起我们，就说我们没来过。”
“哎，好，好！”老陈连忙点头。
离开菜市场，天边已经泛起鱼肚白。酸菜汤问：“老板，我们现在去那个渔场？”
“不，先回店里。”巴刀鱼说，“准备点东西。”
“准备什么？”
“能对付‘邪门’东西的东西。”
回到巴记小馆，巴刀鱼没有急着准备食材，而是从储藏室最里边的架子上，搬下来一个落满灰尘的木箱。箱子是老式的樟木箱，上面刻着一些模糊的纹路——仔细看，像是火焰和炊具的图案。
“这是什么？”酸菜汤好奇地问。
“我爷爷留下的。”巴刀鱼打开箱子，里面是几本线装书、一些老旧的厨具，还有几个用油纸包着的小包。
他拿起最上面那本书，封面是手写的毛笔字：《灶火玄章》。翻开，里面不是食谱，而是一些关于“厨道玄力”的记载——如何感应食材灵气，如何用火焰净化邪祟，还有一些古老的符咒和仪式。
“你爷爷……也是玄厨？”酸菜汤惊讶。
“我不知道。”巴刀鱼摇头，“他去世时我还小，只记得他是个很普通的乡下厨子。这些箱子一直放在老屋，我搬来城里时顺手带上了
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