，竹笋用滚刀，滑皮果用拍切——每一刀都是最适合那种食材的切法，没有一刀是炫技的，也没有一刀是多余的。”
他顿了顿，盯着巴刀鱼的眼睛：“谁教你的？”
“巷口卖盒饭的老头。”巴刀鱼老实回答。
莫一刀沉默了很久，久到巴刀鱼以为他生气了。然后他突然转过身，对其他八个幸存者说：“今天的试炼，你们九个过了。”
没人欢呼。剩下的人都累得够呛，有几个人甚至直接坐到了地上。
“但是——”莫一刀的声音再次响起，所有人又紧张起来，“今天的试炼只是第一关。明天这个时候，还在这里，第二关。”
他走回案板后面，拿起他那把斩念刀，对着光看了看，然后突然回头看了巴刀鱼一眼。
“你那把刀，带回去。”
巴刀鱼低头看了看案板上那把十九块九的超市菜刀，刀柄上沾着他的汗水和血迹，刀刃还是钝的，但在他手里握了一个时辰，已经变得温润起来。
“为什么？”他问。
莫一刀没有回答，转身消失在殿后的阴影里。
巴刀鱼站在原地，手里握着那把钝刀，突然想起老张头说过的一句话——一把好刀，不是它有多快，是你用了多久。
他攥紧刀柄，走出试炼大殿。
殿外，阳光正好。酸菜汤和娃娃鱼蹲在台阶上等他，看见他出来，两人同时站起来。
“怎么样？”酸菜汤问。
巴刀鱼举起手里的钝刀：“过了。”
“这是什么？”
“刀。”巴刀鱼看着刀刃上映出的自己的脸，“明天还要用它。”
娃娃鱼凑过来看了看，皱起眉头：“这不就是超市里卖的那种……”
“对。”巴刀鱼打断她，嘴角露出一个奇怪的笑，“十九块九。”
他抬头看向远处的天空，那里飘着几朵云，形状有点像切坏的山药片。
今天的试炼，他切了二十三种食材，用了二十三种刀法。但真正切进心里的，不是那些食材，而是莫一刀最后问的那句话——
谁教你的？
巷口卖盒饭的老张头，一个在城中村开了三十年小馆子的普通老头。他教巴刀鱼怎么用刀，怎么切菜，怎么在没开刃的刀上找到自己的节奏。但他从没说过自己是谁，从哪里来，为什么会有那些本事。
巴刀鱼突然想起，老张头切菜的时候，也喜欢在切之前先用刀背拍一下。
就像今天他拍那个滑皮果一样。
他低下头，看着手里的钝刀，刀身上映出一双
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