调成咸的。
而林满秀则是喜欢吃甜的，立刻捧着碗进灶房找糖去了。
林若蓝则是顾不上吃，让林老三把生好的豆腐脑倒入铺好纱布的模具当中。
再把纱布裹好，放上刚好可以嵌入的木板。木板上面再放上一桶水。
木桶一放上，豆腐脑受到挤压，立刻排出很多水分。
如果想吃老一点的豆腐，就压久一点。
如果想吃嫩一点的豆腐，压的时间就短一点。
时间短，豆腐的水分会更多，显得更嫩。
弄好之后，林若蓝趁着这个空当，立刻进屋吃豆腐脑去了。
她的那一份，季荷花已经帮忙调好了。
林若蓝拿起勺子舀了一勺，送入口中，熟悉的味道。
果然不错。
不过似乎因为豆子都是纯天然的缘故，豆腐脑的味道更好更香。
想来做出来的豆腐，也会比以前更加好吃。
林若蓝一口接着一口。
边上的林满秀已经在感叹味道不赖。
“娘，你也太厉害了!做的豆腐脑与外面卖的没什么区别！都可以去做生意了。”
季荷花已经吃完了自己的那一份，现在正好喂宝珠吃。
宝珠似乎也喜欢这不需要嚼的食物，跟蛋羹似的，嘴巴一吧唧就吃进了肚子里。
而林老三与季连山则是在院子里捧着碗，一边吃，一边瞧豆腐的情况。
“亲家母，这豆腐脑的味道真不错。想来这豆腐也不错。”
“娘，豆腐已经压好了吗？”
林若蓝已经吃好喝足，闲着没事在院子里转了两圈。
听见林老三问她，就转了过来。
“你拿下水桶。掀开看一看。”
林老三得了吩咐，立刻动手拿下水桶。
“娘，您来掀开。”林老三还不敢自己动手，生怕豆腐让自己碰坏了。
林若蓝也不推辞，直接伸手掀开纱布。
看到已经的成型，又用手按了一下。
“可以了。都掀开好了。”又去厨房拿了一把刀，给豆腐分块儿。
“刚刚出炉的豆腐吃不吃？蘸点酱油或者大酱都能吃。一人一块？”
林老三众人：“……”
以前可没有这么豪横过。
一人吃一大块豆腐。
“不用那么多，我只要半块儿就好了。”
“我也只要半块。好不容易做的，哪能就这么祸祸了。”
“想吃就吃，这一大板呢。天气太热，这玩意儿又放不住，泡在井水里也就放个一天，时间久了就坏了。都多吃点儿。”
林若蓝都已经这么说了，众人也就不再客气。
刚做出来的豆腐，哪怕只
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