牛兽的奶现在是整个部落孩子们的食物，神女规定他们早上或者晚上每人要喝一碗的。
婴孩儿们也不怕长出牛兽的毛，从叶父的学校里回来就吵着要喝奶。
叶清心起身看了看，不觉哈哈笑起来，“阿母，牛奶经过高温发酵了，这不是坏掉，没事儿的没事的！”
“不是坏掉？”阿母一脸惊讶，“神女，它都变酸了，还不是坏掉呀？”
叶清心耐心解释道，“牛奶跟别的食物不一样，煮熟的食物变酸是要坏掉的表现，可是牛奶变酸，是它里面的ru酸菌发挥了作用，变成了酸奶。”
说着，她从蒲扇上掰了一片下来，舀了一口酸奶放进嘴里，不觉挑眉：
“唔，味道不错嘛！等孩子们放学回来，给他们尝尝酸奶！”
“啊？”
阿母像看外星人似的看着叶清心，“这、这个还能吃呢？”