：“装修月底便能彻底完工。我们不必等到万事俱备才大张旗鼓地开张。可以在腊月的时候，先以一个‘雅集’的名义，邀请少数与府上交好、或是有影响力的夫人小姐前来。一来，不算正式开业，压力不大，可以检验我们的流程和服务；二来，可以接一些高端定制订单，从这些贵客开始，打出名声；三来，也能让赵师傅、钱师傅他们有事可做，熟练起来。正式的开业庆典，可以放在年后上元，那时再面向所有宾客，展示我们完整的货品和服务。”
苏微雨眼睛一亮：“这个主意好！分期进行，既抓住了年末的生意，又给了我们缓冲的余地。就这么办！”