禾月继续去处理乌鳢了，她已经用现成的香料取代了料包，这酸菜也还是现腌的够味啊！
腌制完鱼片后，沈禾月便替孙承周准备好了点心。
林雨薇的声音从外面传来，是有客人来了。
又是奶茶啊！
沈禾月一边应着，一边冲泡，如果是牛奶跟茶叶，她是调不出冲泡奶茶的味道的，当空间里的冲泡奶茶售罄，她该怎么办呢？
“娘，独孤先生来了，点名要你过去点菜！”
临近午市的时候，沈禾月才泡好泡面，林雨薇便在后厨门口说道。
“行，你先把面条端上。”沈禾月擦了擦手，便走出了后厨。
“沈掌柜，今日可有那鱼？”
“酸菜鱼是吧，有了。”沈禾月说道，“另外本店还有菌菇汤，特别的鲜，客官今日可要尝尝？”
“可以。”萧无绪点头道，“不过，我听说沈掌柜这小饭馆要推出秋冬新品，火锅？”
造势是当然要的，她就花了二两银子，让几个嘴碎的人聊天的时候说起来这事。
瞧瞧，这不就让人知道了吗？
“对对对，目前工匠还在赶制器具，再过些时日，便能全部制好了。”
沈禾月信心满满说道：“到时候，定能成为京中特色。”
“这火锅……也不是没有。”萧无绪说道，“宫中……”
“那不一样了，我这是川渝口味。”沈禾月说道：“我要做的，如同这酸菜鱼一样，都是川渝一代的特色。”
这人提到宫中，沈禾月不由直接打断了，宫里的确是有涮菜的，可是她要做的，是满满烟火气的火锅，是一桌人围在一起，吃着火锅聊着天。
“沈掌柜似乎，偏爱川渝菜？”
“昔日家中有厨子来自那边，学了一些。”沈禾月借口道，反正又查不到。
“那行，改日我定来尝尝。”
沈禾月这便退去后厨做菜了，她知道这个独孤先生身份一定不一般，但是没想到他竟然跟宫中有关系呢！
不过她也无心深究对方身份，她提供美食，对方给钱，不就好了吗？
铁锅热油，再下花椒，辣椒，姜，蒜、大酱、酸菜等一众香料爆炒出味道下鱼骨，加热水，看着汤底变白，加盐，白糖……沈禾月小心调适着味道，最后才把腌制好的鱼片放入。
她不能说这跟料包做出来的酸菜鱼一模一样，但几乎是相差无二呢！
“雨薇，上菜~”
午市繁忙，沈禾月做完一桌又一桌，等到大家都吃上了，她才有空从后厨走了出来。
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