艺之道,差之毫厘谬以千里。就拿最简单的开水白菜来说,选什么部位的菜心,用什么年份的火腿吊汤,火候如何控制,都有着严苛到极致的讲究。我担心……”
“我明白你的意思。”林舟打断了他,嘴角噙着一抹意味深长的笑意,“王师傅,但你的厨艺是钻研如何用顶级的食材和繁复的工艺,去取悦食客的舌头。”
王东一怔,下意识地点了点头。
这正是他身为顶级大厨毕生的追求,也是他引以为傲的资本。
林舟站起身,双手负后,缓缓踱了两步,声音不大,却清晰地传进每个人的耳朵里:“而我的厨艺是用最普通的食材,唤醒食客的身体。你们是锦上添花,我是点石成金。这两者,不是一个境界。”
此言一出,满室皆静。
王东和他的一众徒弟们,脸上都露出了错愕和一丝不易察觉的愠怒。
狂!
太狂了!
他们承认林舟背景通天,手段莫测,但在厨艺这个他们浸淫了半辈子的领域,被一个二十出头的年轻人如此“降维打击”,心里的骄傲无论如何都接受不了。
“林先生,您这话未免有些托大了。”王东的脸色有些涨红,“厨艺是水磨工夫,没有捷径可走。点石成金,那是神仙手段,不是厨子该说的话。”
“是吗?”林舟轻笑一声,转头对苏晓月说,“晓月姐,让服务员去准备一块最普通的卤水豆腐,一把最快的厨刀。”
苏晓月虽然不解,但还是立刻照办。
很快,一块白嫩的豆腐和一把寒光闪闪的厨刀被送了进来。
在众人惊疑不定的目光中,林舟挽起袖子,拿起厨刀,却并没有去看那块豆腐,而是闭上了眼睛。
整个人的气场在瞬间发生了变化,仿佛与周围的环境隔绝开来。
下一秒,他动了。
没有人能看清他的动作。
王东只觉得眼前银光一闪,仿佛有无数道细微的电光在豆腐上掠过。
整个过程不到三秒,快得让人以为是错觉。
当林舟将厨刀轻轻放下的那一刻,包厢里静得落针可闻。
那块豆腐,依然是那块豆腐,方方正正地摆在盘子里,似乎什么变化都没有。
王东身后的徒弟们面面相觑,有人忍不住嗤笑出声,觉得这位年轻老板是在故弄玄虚。
王东的眉头也紧紧皱起,心中失望透顶。
“王师傅,不妨上前看看。”林舟的声音打破了寂静。
王东迟疑了一下,终究还是走了过去。
他俯下
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