饭了。口味没变，卫生也搞得好。我就不知道哪里出了问题。”
这确实是个难题，我说：“这个很复杂，顾客不来的原因非常多，你也没有告诉我更多的信息，干脆你随便写个字，我为你分析分析。”
“写个字分析？”她觉得简直不可思议。
坐在一旁的向女士也感觉莫名其妙。
我点点头。
她半信半疑地写下一个“熙”字。
我一看就懂，笑道：“你就希望恢复到以前熙熙攘攘，手脚做不赢的局面。”
她说：“对，就是这层意思。”
“这个熙字嘛，关键在下面四点水。凡是下面有四点水，都跟火相关。过去的写法，这四面不是四点水，就是一个火字。火呢，代表热度。”
丁女士问“是我们不热情？”
向女士在一旁说：“也许啰，我倒你那儿吃过一回，没有一个服务员，筷子都要自己取。”
我摇了摇头，说道：“是顾客太热情了。”
“顾客太热情了？”丁女士盯着我，一脸疑惑。
我不紧不慢，在纸上写个“熟”字，说道：
“你刚才说到顾客，我注意到你说，基本上做熟人生意。这个熟人的‘熟’字，下面也是四点水。也代表火。都是街坊邻居，写字楼同事。证明他们这些人之间，同事与同事熟，街坊与街坊熟。
只要其中有几个人太热情，别人就会来了。比如，张三对李四说，喂，我帮你买了单啊。麻六对王七说，兄弟，不要数钱了，我付了，你的生意就会差。”
丁女士说：“经常有这样情况。”
我说：“问题就出在这里。张三觉得，不就是一碗面呢？给朋友李四买了单。李四觉得欠了张三一个人情。要找个机会也帮张三买一次。
他们又不是天天早上能遇上，那就要记着这件事。如果下次遇上了，张三吃完了，李四才来，张三又帮李四付了钱。扬扬手，说，单我已买了啊。
李四就欠了张三两次人情。一碗粉钱少，但有些人不想欠人家一分钱人情，所以，李四不到你店子里来了，干脆换个地方，谁的人情也不欠。”
丁女士惊呼：“你真是个神仙。原因找到了，应该就是你说的这种情况。”
我说：“你应该是县城，或者地级市，到了省城就不存在你说的那种情况。”
向女士在一旁抢着回答：“对，县城。”
我说：“做熟人生意是最不好做的。
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