打开袋口，往里看去，里面是四块切割得十分规整、色泽鲜红、脂肪分布均匀的肉块。
他伸手进去，挨个摸了摸，确认肉质紧实细腻，都是不错的牛里脊。
就在何大虎检查袋子里东西的时候，刚才卸货的一个工人小跑着来到朱大力身边，在他耳边低语了几句。
朱大力脸上瞬间闪过狂喜，满意地点点头，挥挥手让那人去忙了。
他转过身，走到何大虎身边，笑容更加灿烂：
“何所长，怎么样？老朱我没骗您吧？这成色，这分量，绝对包您满意！”
何大虎合上袋口，点点头：“不错，朱厂长是实在人。合作愉快。”
朱大力用力握住何大虎的手，摇晃着：
“合作愉快！合作愉快！何所长，以后您要是还有什么需要，尽管来找我老朱！绝对给您办得妥妥的！哈哈！” 他心里乐开了花，看何大虎的眼神就像看一座会移动的肉山。
何大虎心里直翻白眼：这家伙，是真把我当成人傻肉多的冤大头了？
要不是这次要送礼的人身份特殊，对自己特别重要，他怎么可能做这种明显血亏的买卖？
“行，东西没问题，那我就先告辞了，朱厂长。”何大虎不动声色地抽回手。
“哎，好嘞！何所长您慢走！有空常来啊！” 朱大力热情地把何大虎送到车间门口，看着他骑着自行车，车把上挂着那个装着珍贵牛里脊的布袋，消失在厂区道路的拐角。
朱大力站在原地，搓着手，回味着刚才过秤时那“三百七十斤”的惊人数字，忍不住又低声赞叹了一句：
“哎呀，好人啊……真是天字第一号大好人啊！上哪儿再找这种好人去？！”
何大虎将换来的牛里脊妥善准备好后，便回到了四合院。
第二天一早，天还未亮，他就轻手轻脚地起来了。
他从空间里取出那块完整的牛里脊，小心翼翼地切下两块，估摸着有五两左右。
将剩余的大部分重新收回空间保存好，只留下这两块准备烹饪。
他用透明的食品袋将切好的牛肉密封起来，接了盆凉水，将密封的牛肉放入水中浸泡解冻，试试水温，凉凉的，正合适。
他打算每过半小时换一次水，直到肉质完全解冻软化。
待牛肉解冻好后，他用干净的布巾轻轻吸去表面多余的水分。
找来一个大碗，放入两勺生抽、一勺食用油和少量淀粉，简单调了个底味。
接着，他毫不客气地
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