去了。
他本来就干了很多年的餐饮,杨林说的这些东西,作为业内人士,他一点就透。
“在服务上,咱们也要标准化,客人来了怎么迎,客人走时怎么送,客人点餐的时候怎么做,咱们都得有个标准化的流程,打个比方,客人来了服务员面带微笑来一句:欢迎光临,走的时候来一句:欢迎下次光临,客人点餐之前道一句:您需要点儿什么?点餐之后加一句:您有忌口么?这给客人的感觉绝对不一样。”
如果说之前杨林说的那些,杨斌还觉得很正常,但是到了这里,杨斌也不得不感叹儿子考虑的居然如此周到。换做他是客人,面对这样的问候时,也必然感觉贴心啊。
“你小子从哪儿学来的?”杨斌异常好奇。
原本杨林对自己家饭店从来都是漠不关心的,可忽然之间关注了一下,却给杨斌带来如此大的震撼,也就是眼前的人是自己儿子,否则他一定会认为他是干了多年餐饮行业的老手了。
也不怪他奇怪,盖因以前杨林的表现实在太普通了。突然之间成熟起来的杨林,让他这个做老子颇不适应。
杨林之所以跟老爸说这么多,是不想自己老爹走以前的老路,更不想让爸妈的事业在年底就折进去啊。这么些超前的东西,他总要给二老一个勉强过得去的解释:“嗨,电影电视里不都那么演得嘛,看看人家香港、外国,酒店不都这个套路嘛。”
杨斌不疑有他,可能儿子看的电影多?可他还是略一质疑着:“那是香港啊。”
“香港都回归好几年了,现在社会发展那么快,咱们也得与时俱进不是?”
“老杨,我听着林林说的挺有道理。不如明天你给服务员他们开个会讲讲。”林芳听完儿子说的,也是大以为然,转头又对杨林道:“林林,你提的这个得拿出个章程来,要不然你爸也不知道跟服务员们怎么说。”
杨林眼见自己算是糊弄过去了,当即表示全部包在他身上。
就当杨斌夫妇觉得儿子已经说完了的时候,杨林又开腔了:“爸,妈,咱家店那装修我就不说了,你们自己说说能跟得上形式么?”
“装修?装修怎么了?饭店干净、好吃不就行了?”林芳反问道。
杨林摇摇头道:“不行啊,妈,太老气了,我刚才说了,一个饭店除了好吃,服务好,就餐环境同样重要,咱家装修的高大上点,绝对能吸引更多的人,比方小情侣
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