的人除了羡慕更多地还是想着如何把活儿干好。
有了太多前车之鉴,让他们知道,只要把活儿干好了,机会一定还会再有的!
高薪又有发展前景,杨记私厨上下不自觉地拧成了一股绳。
在此期间,也不是没有人来杨记私厨挖人。
可是,这一次却没有任何人想要离开。
前厅的人都清楚,自家店生意这么好,老板再开分店那简直是一定的,只要好好干以后肯定有机会去分店。别家店能给的薪资顶多比杨记高一线。但用高出来的那一点点薪资跟未来当店长什么的相比孰轻孰重?
至于后厨就更不可能了。
别人家的菜品都是厨师在掌握,可杨记不同,几乎所有的菜式都是老板提供的。他们能有现在的成绩,除了老板不断给他们的新菜式,还有杨怀礼这样的高手指导。
别家能有这样的条件?
所以,留下才是最明智的。
当然,杨林曾经也跟杨斌说过,从来就没有什么所谓的忠诚,那只是因为背叛的筹码不够。
有人来挖人却失败了,那是杨斌的成功,却不能不重视起来。
当分店的生意稍显稳定之后,杨斌给了所有员工展开了一轮分档次地涨薪。
最低的前厅新人涨15%,而后厨的老师傅则涨30%,在这种薪资档次下,一般的小店根本就挖不动杨记的人,因为他们给不出那么高的薪资,勉强给了也不见得会长久。至于能给的起的,他们的选择就更多一些,能来杨记挖人的可能性则低太多了。
店里生意火爆,杨记的人自然忙的不可开交。
儿子放假了,也算是个劳动力嘛,所以,杨斌就像让儿子没事儿多过来帮帮忙,他哪里知道,杨林实际上一点都不比他清闲。
“不是,老爹,现在都快过年了,饭店还能这么忙?你们不是应该放假么?”
杨林很不理解,学生放寒假,大伙儿过春节,这会儿不是应该是餐饮的淡季么?怎么杨记忙成这副样子。
“咱家和别家能一样?”
说这话的时候,杨林都能感到老爹的“豪气干云”。
“新店有大包,老店也能腾出几间,现在对外订年夜饭呢。咱们春节不放假。”
“啥?”
听老爹这么说,杨林都以为自己听错了。
虽然上世纪末的时候不少大酒店就开始对外订年夜饭了,但是对于传统的中国人来说,选择过年去饭店吃的还是少数。
过年对于中国人来说,是最重要的节日,没
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