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第350章 有了年味了[3 / 3]

现在肚子里就能揣上匹小马驹。

因为朱峥嵘晚上不能在家吃晚饭,因此中午这顿饭做的格外的丰盛。

原本吃完朱峥嵘就准备出去的,被冯素青的话又给留了下来。

“你还记得你第一回去我家的时候我妈给你炸的萝卜圆子吗?”

忆起当年,朱峥嵘不由有些感慨。

“那怎么能忘的了,那个时候穷啊,你们那个地方更是穷的叮当响,就是那么困难的情况下你母亲愣是割了二斤肉回来给我炸肉圆吃。

肉不够,就往里面掺大白菜掺萝卜山药什么的,那肉糊和到最后都看不出肉来了,可就是这样炸出来的圆子我还是一口气吃了十来个,我到现在都记得那个香味,外脆里嫩,香的不得了。

你母亲一边炸一边笑眯眯的看着我吃,吃到最后我实在吃不下去了你母亲还在一个劲的劝,如今想来倒是有几十年没吃过了!”

“是啊,今天让你再回味一下当年的味道,你吃吃看跟当年一不一样,丫丫一大早就起来准备了,一会儿就准备开炸了。”

“哦?那我得尝尝!”

说话老两口也跟着一块挤到了厨房去。

厨房里朱朝阳正往锅里倒油,岑少江正在给莲藕削皮,穿着围裙的颜茹则正在搅和着肉糊。

肉糊是上午朱朝阳和岑少江提前搅好的,醒了两三个小时这会儿炸正是上劲的时候。

熟练的搅拌着肉糊,待油温上来抓起一把肉糊从左手虎口处挤出一个个肉圆用调羹接住放到油锅里,待表面成型后用锅铲轻轻翻动,一锅圆滚滚金灿灿的肉圆便飘在了锅中。

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