选了一批颜色整齐、知情识趣，且自家情愿吃这碗饭的粉头，都签了文书画了押的！」
大官人面色陡然一沉，目光如电射向薛蟠，声音也冷了下来：
「薛大！你给爷听真了！爷做这神仙汤可不是为了做那皮肉生意，要的是一等一的体面奢遮的场所，要的是那豪商和大小官员谈国事私事风月事的地方，要如那樊楼一般，招牌一亮出来就是百年的生意，绝不是要个乌烟瘴气的场所！」
「这神仙汤别的规矩日后我细说，但只一条铁律先要说明一一绝不准逼良为娼！若叫爷知晓你背地里使那下作手段，或者你的人强逼了哪个清白女儿……哼哼，莫怪爷翻脸不认人，到时休说兄弟情分，便是你亲舅王子腾来，爷也定把你那身肥膘剐下来熬油点灯！」
薛蟠吓得浑身肥肉一哆嗦，脸都白了，慌忙摆手赌咒发誓：「我的亲哥哥！好哥哥！您还不知道弟弟我，借我一百个熊心豹子胆，我也不敢呐！我是憨不错，又不是傻！明知这是哥哥心头最犯忌讳的勾当，我还去撩虎须？那不是老寿星吃砒霜一一活腻歪了么！」
大官人见他吓得够呛，面色稍霁，点了点头，语气却依旧森严：
「嗯。知道怕就好。便是那些自愿的出卖皮肉，或是原本就在行院里靠这个讨生活的，也要一五一十，将身世来历、自愿文书登记造册，存档备查！」
「日后想来少不了各家衙内或是达官贵人来我们神仙汤，若有半点逼迫这些女人出卖皮肉，仗势欺人要行那霸王硬上弓的勾当……你便告诉他们，这些女子，俱在我开封府衙门挂了号，录了名！哪个不长眼的敢乱来？哼！叫来开封府监牢走那一遭！听明白了？」
薛蟠一颗脑袋点得如小鸡啄米：「明白！明白！哥哥放心！弟弟我晓得轻重！如今这汴京哪一家勋贵都是弟弟我的狐朋狗友，再加上我那舅舅，一般般的人物绝不敢坏了哥哥的规矩！」
大官人点点头，选他很大程度也是看中了他那群狐朋狗友和舅舅王子腾明面上替自己护著神仙汤。薛蟠则说完乜斜著眼，涎著脸问道：「好哥哥，咱们这神仙汤，到底唤个甚响亮名号？也好教那起子工匠刻在金丝楠木、泥金填漆的匾额上，四角再包上赤金云头，悬在门脸儿上，这才显得上档次！」大官人微微一笑：「这神仙汤么，就借苏学士的词「不知天上宫
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