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第26章 晚上聚餐[1 / 3]

洗好猪肚、杀好鸡,杨九狼回到自己的家。

把整只鸡和以及配料(如党参、当归、枸杞、红枣等)放入猪肚中,然后用草绳扎紧猪肚口,放入砂锅中焯水和炖煮。

杨九狼第一次亲手做这道菜,只好按照步骤丝毫不差地走流程,至于最后的味道如何?

如果好吃,一定是因为自己有做菜天赋。如果不好吃,那完全是锅的问题。

一个过时辰之后。

锅中的汤慢慢变成了乳白色,表面漂浮着一层薄薄金黄色的鸡油。

胡椒特有的香气随着热气逸散了出来,院子中所有人都忍不住、连连吞咽口水。

杨虎一家老小一共12人,杨九豺的腿受伤没有来,吴氏带着两个孩子和杨奶奶过来,加上杨九狼的一家三口和杨二狗,一共20人,刚好分两桌。

两个猪肚,两只老母鸡。除了这些,杨九狼用刚买回来的铁锅做一锅回锅肉,和炒了几个青菜。

把猪肚和鸡捞起来切块,然后再放回砂锅中,在汤汁的表面撒了一两把葱花。

等一切就绪,天色已然昏暗。

几盏油灯随即在院子中挂起,油灯下的两张大圆桌各放着一个大砂锅,里面就是今晚的主菜:猪肚鸡。

折腾了这么久,终于可以开吃了。

每个人都盛了一碗汤,里面放满了猪肚和鸡块。

‘咕噜噜...’

“恩...啊...”

“咔嚓、咔嚓...”

所有人都不舍得说话,也来不及说话。

看到这个场面,杨九狼满意地点了点头,看来他还是有做菜的天赋的。

他也端起碗,喝了一口汤,香醇微辣,肠胃瞬间被一股暖流所滋润,随后扩散全身。

接着,向嘴中递进一块猪肚,软脆相间,四分Q弹、六分软糯,囫囵吞咽,口有余香。

野猪肚真的很厚实,厚度起码有一公分。

“九狼小子,你真行。”连续干完两碗,杨虎才开口赞道,“这是我一生吃过最好吃的东西。之前还觉得你浪费,但现在感觉:值了。”

“确实很好吃,但就是太贵了。”杨虎的媳妇月秀婶子也已经吃了两碗:

“我刚才估算了一下,如果按照市场价,这样一锅东西的成本起码要180文,我现在是咬一口、心就痛一下。”

“奶奶,我发现你的嘴一直就没停过,你说你心脏的承受能力得有多强?”月秀婶子的孙子马上补刀。

“你这兔崽子,不说话没人当你是哑巴。”

“嘻嘻。我以后就跟着九狼叔混了

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