她迟疑的动作，有些好笑：“别担心，摔了也没事。”
初禾敛笑，行吧，既然您都这样说了，那我就开始了。
她挽起袖子，让厨娘把自己需要的东西找出来。
皇后也学着她的样子挽了挽袖口。
众厨子厨娘大惊失色，纷纷跪了下去：“娘娘，小的知罪！”
他们以为是自己做的不好吃，娘娘吃的不开心。
皇后这才发现她并没有说明来意，便温声笑道：“跟你们没有关系，我是想跟初姑娘学习炒年糕——初姑娘炒的年糕很好吃，公主喜欢吃——你们也可以学学，到时做给公主尝尝。”
众人这才明白过来，纷纷称是，便都起身，跟在一边，看初禾怎么操作。
御厨中配料什么都有，甚至比王府更加精细。
可是初禾用不了那么多佐料，她来自民间，都是最简单的炒法。
她先将年糕放到温水里泡了十来分钟，捞起来，又在开水锅里煮了一两分钟，捞起来过冷水，再拌了点油，这样避免一会炒的时候会粘锅。
就这些操作，厨子都很意外，他们好像就没有这样弄过。