本生意，但管一顿饭还是管得起的。”
叶庆道：“掌柜的敞亮，不过不让你白管饭，我可以教你家厨子做一道招牌菜。”
“哪里来的骗子？”
一个厨子拿着一个锅铲，走到大堂里，“老子十岁开始帮厨，需要你教我做菜？”
“你也不怕风大了崩断你的门牙！”
叶庆道：“年限长不等于手艺好，不服我们比试一下。”
厨子道：“比就比，不信我干了三十年的大厨，还胜不了你一个毛头小子？”
掌柜带叶庆、王甲进入后厨。
叶庆问：“阁下擅长做什么？”
厨师得意的道：“本大厨擅长做醉鸡。”
叶庆说：“那我就做一道红烧鸡公。”
厨师笑道：“哈哈哈！我都笑不活了，还红烧鸡公，我从来没听说过这道菜。”
“真是小刀拉屁股，开了眼了。”
准好好食材，二人开始做菜。
厨房里香味缭绕。
厨师把自己的醉鸡起锅，装进盘子里：“小子，我的醉鸡做好了，你今天输定了。”
叶庆道：“谁输谁赢，还不一定呢。”
“我的醉鸡已经起锅了，你怎么还没起锅？时间上你已经输了一拍。”
叶庆道：“快未必就好，不信回家问问你老婆。”
厨师瘪瘪嘴。
又等了片刻，叶庆烧的红烧鸡公开始收汁，散发出来的香气更浓了。
他拿来一个大盘子，把红烧大公鸡抄进盘子里。
叶庆找来掌柜道：“掌柜，我的红烧鸡公，和他的醉鸡。”
“你来品尝一下，看谁的手艺更好？”
掌柜拿起筷子，尝了一口叶庆烧的大公鸡，香味瞬间在他的口腔里爆炸。
他震惊的眼珠子瞪得圆圆的：“嗯！好吃！我从未吃过如此好吃的鸡！”
叶庆双臂环胸，得意的看着厨师：“怎么样？服不服？”
厨师不信真有掌柜说的那么好吃：“我不信，真有这么好吃？”
于是他抓了一块烧鸡肉，放进嘴里，眼睛瞪了一下，然后咀嚼片刻，脸色转成红色。
咽下嚼碎的鸡肉，唇齿留香，愣愣的眼神盯着酱红色的鸡肉，说不出话。
叶庆笑着问道：“干了三十年的厨子，我这红烧鸡公，怎么样呀？”
厨师这时赔了个笑脸：“先生，多有冒犯，你这红烧鸡公，简直是一绝，实在好吃。”
叶庆对掌柜道：“掌柜的，我就把这道菜的做法传给你酒楼，你请我俩吃一顿饭
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