道都和京中酒肆的食物不大相同？”
当然不同了。薛芷颜心道。
她穿过来的第一天就发现，时下并不兴做炒菜，多是炖煮菜，或者炙烤，又或者是吃生食。
比如鱼脍在京中就极为流行。
如今薛芷颜只不过是将炒菜搬到了餐桌上来。
其中还有些后世才流行的菜式，比如烤鸭。
只不过呈到他们跟前来的，只有那么寥寥几片鸭皮，摆盘考究，量少自然显精致。
还有双皮奶，上头撒上煮熟的红豆，蜂蜜和晒干的葡萄。
这也是眼下这个时代全然没有的新鲜产物。
之前薛芷颜敢邀宁王登门做客，也是有缘由的。
薛夫人告诉她，庄子上有个丁妈妈做饭菜很是拿手。薛芷颜打的主意就是让她做几道新鲜菜式，请宁王来品尝，再借宁王之名，扩散开名气。
从此将这个庄子变作什么呢？就变作和后世一样的度假山庄。
只赚王公贵族们的钱。
薛芷颜没有贺柏谦那么厉害的手腕，自然只能走一些曲折的路子了。