李承乾脱口说道：“第一个办法，是筑坝蓄水。在河流的上游，选择合适的位置，修筑堤坝，拦蓄雨水和河水。旱季的时候，开闸放水，灌溉农田。这样既能调节水量，又能减少旱灾的影响。”
“第二个办法，是采用抗旱耕作的方法。同样的土地，同样的天气，采用不同的耕作方法，收成可以相差很大。然而有些耕作方法，可以减少水分的蒸发，提高土壤的保水能力，让庄稼在干旱的时候也能生长。”
李世民的眼睛亮了起来，身子坐得更直了：“抗旱耕作的方法？你详细说说。”
李承乾点点头，不紧不慢地讲了起来。
“父皇，诸位大人，我说的第一种抗旱耕作方法，叫做“代田法”。”
李承乾走到殿中，示意内侍取来纸笔，蹲下身，在地上画了一个简单的示意图。
“所谓代田法，是把田地挖成沟和垄相间的形状。沟是凹下去的，垄是凸起来的。作物种在沟里，而不是种在垄上。”
李承乾指着图上的沟和垄，耐心地解释：“为什么种在沟里呢？因为沟里比垄上低，风不容易吹到，阳光也不容易直射，水分的蒸发就慢。而且，沟里的土壤比垄上深厚，保水能力更强。遇到干旱的时候，沟里的作物比垄上的更能扛得住。”
李承乾抬起头，看了看群臣，见大家都听得很认真，便继续往下讲：“代田法还有一个好处。每年收获之后，把沟和垄的位置互换—今年的沟，明年填平变成垄。今年的垄，明年挖开变成沟。这样轮流耕种，土地不会疲劳，地力可以恢复。”
“这个方法，最适合平原地带。关中是大片的平原，正好适用。”
殿中一片寂静，所有人都在认真地听着。
李世民也听得入了神，他当了十三年皇帝，对农事并不陌生，可“代田法”这个名字，他还是头一回听说。
李承乾继续讲：“第二种抗旱耕作方法，叫做“畎亩法”。这个方法，是根据地形的不同，采用不同的耕种方式。”
李承乾又画了一个图，这次画的是山坡和低洼地。
“在高田—也就是地势较高的田地上，作物要种在沟里。因为高田容易被风吹，水分蒸发快，种在沟里可以减少蒸发。”
“在低田—也就是地势较低、容易积水的田地上，作物要种在垄上。因为低田容易积水，种在垄上可以避免作物被水泡坏根系。
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