下午三点多，阳光斜斜地照进晏家老宅的院子。
阿瑛姨和徐颖刚从集市回来，竹篮里装满了新鲜的山菌。
“小溦回来得正好！”徐颖见到女儿，如获大赦：“快来看看这些菌子怎么弄，阿瑛姐铺子上有事，急着过去呢。”
阿瑛姨一边解围裙一边往外走：“菌子得仔细洗，特别是牛肝菌，泥巴藏在褶子里，溦溦你帮你妈弄一下啊，我晚上回用青头菌炖鸡给你们吃，牛肝用来炒！”
顾溦看着那一篮子形态各异的菌子，有些犯难。
她虽然在县城长大，但从小就读书住校，后来又去省城上学，对这种山野食材的处理实在没什么经验。
母女俩搬了小凳子在井台边，徐颖从屋里拿出一包卫生纸：“要不……我们一点点擦？”
于是，两个厨房“小白”开始了笨拙的清洗工作。
顾溦拿着卫生纸小心翼翼地擦拭牛肝菌肥厚的菌盖，徐颖则试图掰开鸡枞的菌脚洗里面的沙土。
不过一会，井台边就堆了好几张沾满泥巴的纸巾，菌子却没洗出来几个。
“这得洗到什么时候啊……”顾溦小声嘀咕。
“是啊，阿瑛说菌子要当天吃才鲜。”徐颖也有些着急。
院门被推开。
晏崎川背着工具包走进来，看见井台边的场景，脚步顿了一下。
“怎么了？”他走过来，看着满地的纸巾和篮子里大半还没动的菌子。
顾溦抬头，有些不好意思：“我们……不会洗菌子。”
晏崎川放下工具包，蹲下身看了看篮子，又看了看她们手里的卫生纸，眉头微蹙：“用纸擦？”
“嗯……不然怎么洗？”顾溦茫然。
晏崎川似笑非笑：“起来吧，我来。”
徐颖如蒙大赦，立刻站起来：“那辛苦小川了，我去铺面看着。”
院子里只剩下顾溦和晏崎川。
晏崎川去厨房找了把软毛的小刷子和一个大盆，接上井水。
他搬了个矮凳坐下，开始清洗菌子。
动作娴熟而耐心。
他用小刷子仔细刷去牛肝菌菌盖上的泥土，手指灵巧地掰开菌褶，让流水冲走藏在里面的沙粒。
鸡枞被他轻轻刮去根部的泥土，再用刷子顺着纹理刷洗。
青头菌则放在水里轻轻晃动，让泥沙自然沉淀。
阳光照在他专注的侧脸上，修长的手指在清水和菌子间穿梭，有种说不出的和谐感。
顾溦蹲在他旁边，看着他的一举一动
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