虾，要点也同样是这三点，不要怕火大，火大了油温高，鱼虾才炸的熟，味道才鲜美，但是得记住速度要快，不然这些鱼虾就跳出来了，同时锅盖要盖紧，不管他在里面怎么蹦跶，只要你把锅盖盖紧，他就无伤大雅。”
“所以你一定要把沙洲这口锅盖死死捂住，不能让一只鱼虾一滴油落到外面去，明白了吗？”秦九临给姜云鹏打了个很形象的比方。
“明白，我知道该怎么做。”姜云鹏点头。
“另外还要注意一点，想办法保证萧建安的安全，当然也包括其他愿意接手这些项目的企业家，这一点很关键。”秦九临最后道。
“这个元伟市长已经安排我在做了，而且我早两天还特意去见了萧总，跟他提了这个事。”
“萧总说他来沙洲之前就已经意识到了危险，所以他自己也加强了防备，请了四个保镖贴身保护，本人也深居简出，轻易不出门，更不轻易出现在公共场所。”