“此乃麻婆豆腐。”当然，此时大梁朝没有下大洋的船，能从海外带回辣椒。此“麻婆豆腐”便只是用花椒、茱萸、姜调味，竭力调出麻辣的味道。
“此乃胭脂鹅脯。”明朝时多称其“生鹅酢”，到了《红楼梦》中才起了这么个风雅名字。
“此乃椒盐虾。”用的乃是西域来的胡椒，这在当下价贵如金。
“此乃鱼骨酥。”
“此乃东坡肉。”
……
薛怀臻一口气介绍了不少菜式。
每道菜都不多，只一两口的分量，如此既不会浪费，摆在盘盏之中也更显精致。
“诸位请品尝。”薛怀臻做了个请的姿势。
众人这才拾起手中的筷子。
却见筷子上也刻了个符号。
林老爷如今知道了，那是钱的意思。
其实旁人不知其意，根本不会觉得这符号俗气。相反，还觉得特别和精美呢。
薛怀臻要的就是来到这里的每个人，都在潜移默化之下，将那符号牢记在脑海中。
将来万一她的产业做大了……这个符号便成了独家的标志。
也就是所谓的“品牌名”了。
一餐毕。
连宁確都不由惊叹这家庄子上的菜式之美。
模样美，味道也极美。
“还有些饭后的点心呢。”薛怀臻说罢，便让人取来了泡油糕。
不过现在它有了个新名字。
薛怀臻指着道：“此乃见风消”。
说是唐朝皇帝第一回吃到它时，它呈上来弱不禁风，风一吹就碎了。皇帝吃过之后，便叹道：“好好好，见风消！”
薛怀臻觉得拿来作名字真是极妙。
林老爷听了名字，叹道：“入口即化，启齿则散。此物味美，其名也雅致。”
他心中不由感叹，其实瑞王侧妃压根就不需要他来壮什么声势。
京中人好追捧新鲜事物。
尤其这庄子上的东西，样样精贵！便更容易受人追捧了。
只怕庄子一开，登门的客人自会络绎不绝。
等吃完了点心。
薛怀臻又一拍手，让人送上了茶水。
“这是……茶？”林老爷疑惑出声。
薛怀臻点头。
林老爷为难道：“这未曾烹制，想必定是苦涩难当，这如何下口啊？”
薛怀臻催促道：“且先试一试。”
林老爷自然是很给面子的，心道就算是苦如药，他今日也饮了！
他举杯就要仰头喝下。
“等等，一口一口浅浅抿就是了。”薛怀臻好笑地打断
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