们还花了两周的时间,把全国各地的肉联厂情况资料都看了一遍,整理出来,方便王建国等人回来使用。
光是这一点,王建国就非常认可,并且两人的资料他也再度仔细看了一遍。
一个叫孙明远,清华园大四实习生,扎实理论基础,精通俄语、英语,临摹过很多技术图纸,擅长理论推演。
另一个叫郭建功,哈工业大四实习生,喜欢动手解决问题,精通俄语、德语,在校期间研究拆卸过多台设备,对工程图纸、操作规范很有讲究。
当初两人被苏工调到自己麾下实习,恐怕也是觉得自己这部门很有前途,这才做出如此决定,对于优秀的人才,王建国自然不会轻易放任不用。
这年头的大学生含金量很高,只要稍加培养,多实践实践,很快就可以拉出来独当一面。
“太好了!王处长!咱们什么时候出发?”
“诶!这自然不着急,咱们先把当地的情况都了解清楚,再过去。”
王建国思虑了一番,这才把自己从陈正部长那学习到的经验跟大家分享了一下。
自己被任命负责重庆肉联厂的建设,是一项光荣而艰巨的任务,在1954年这个火红的建设年代,这项工程不仅是国家“一五”计划的重点民生项目,更承载着提升西南地区食品工业现代化水平的期望!
作为技术负责人,需要从技术、团队、后勤、思想四个维度进行周密的准备。
一、首要任务是深入研读毛熊提供的全部肉联厂设计和工艺文件。
自己并不是专业干土木的,因此最好的方法就是把毛熊成熟的经验拿过来,因地制宜。
这里面就包括厂区总平面图、生产工艺流程图、特别是屠宰流水线、氨制冷系统、冷库等关键部分的图纸和技术规范。
需要清晰地理解其设计原理,例如,毛熊生产线是为欧洲大体型白猪优化的,而西南地区主要以本地黑猪为主,其体型、习性有所不同,这就需要考虑是否需要对传送带坡度、电麻电压等参数进行微调。
同时,重庆气候湿热,对制冷系统的效率和厂区排水提出了更高要求,这些都需要在施工前进行充分评估。
二、着手搭建一个精干的技术班子。
这个团队需要涵盖屠宰工艺、制冷工程、设备安装、建筑设计等核心专业人才。
考虑到这只是一个试验项目,自己必须得和一定的毛熊专家谈拢合作才行,这方面王建国的想法
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