邱莹莹花了三千多万买了一整层的1500平的办公楼。
邱莹莹把办公空间，按照之前规划好的办公布局规划，拆分成了八个功能区，每一块都服务于业务。
进门左侧是前台与接待区，用来对接品牌方、平台对接人、探店合作方；
往里走是开放式办公区，策划、运营、商务、剪辑四个部门集中办公，保证沟通效率；
最内侧是两间专业摄影棚，一间搭家常厨房场景，一间搭产品静物场景，所有美食视频不用外出租借场地，当天脚本当天就能拍摄；
旁边单独隔出样品间，所有带货食品、生鲜、调料、厨具统一收纳、留样、检测，确保选品安全可追溯。
另一侧是会议室、复盘室、行政办公室和邱莹莹的办公室。
由于食品安全问题需要重视，很多商家偷工减料，要不就是科技狠活，她之前对731曝光出来的那些食品问题，感觉触目惊心。
她深知一旦有不好的产品，她们的口碑也就彻底完蛋，在选品和品控上，邱莹莹一直很重视。
所有带货产品必须经过四重关卡：第一关商务初审，核对品牌资质、生产许可、质检报告；
第二关样品试吃，由邱莹莹带头，策划组与运营组全员品尝，口感、价格、分量、实用性但凡有一项不达标，直接淘汰；并对货物进行抽检。
第三关售后风险评估，樊胜美负责核查品牌过往投诉率、退换货率，存在安全隐患或口碑争议的产品，哪怕利润再高，也坚决不上架。
第四关，公司有质量检测部门，经常暗访，实地考察相关产业的生产环境。
由于严格的质量把关，后续食美优品的口碑在粉丝心中就是靠谱代名词。
别人爆红之后忙着捞钱、忙着应酬、忙着享受。
邱莹莹却把自己关在房间里，对着学习系统一节一节听课，一页一页做笔记。
从人力架构到绩效考核，从成本控制到品牌战略，那些曾经听都听不懂的词，被她硬生生学到脑子里，变成了自己的本事。
有一次，商务组对接了一款冷冻大虾仁，品牌资质齐全，报价诱人，佣金给得极高，合作眼看就要敲定。
可到了试吃环节，试吃员当场就发现不对劲：虾仁泡发严重，含水量高得离谱，解冻之后直接缩水近一半，肉质发面发柴，没有一点鲜甜味，甚至还带着淡淡的碱味。
试吃员立刻在报告上写下：品质不达标，强烈不建议上架。
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