白玉翠点头:“行,都按你安排的办!”
“明天中午亲家、亲家母,也过来吃饭。等熬好了老鳖汤,大家一起喝一口,补补身子。”
“还有小芸,一定要重点照顾。”
“将来你们结了婚,肯定要赶快给徐家传宗接代。”
“小芸身子弱,一定要好好的补补。”
她看着蒋秀云笑道:“亲家母,等这两个有了小孩,我们一起帮他们照顾!”
蒋秀云眉开眼笑:“那可太好了!”
“我们田家这一代,也没有男孩子。”
“嘎子跟小芸的孩子,也是我们田家的孩子!”
田芸臊了个大红脸,不满说道:“你们真是的,我跟嘎子还没有办喜事,你们就说这种话题。”
“让人听到了,不得笑死!”
田伯顺笑道:“我们自家人说说嘛,又不去外面宣传。”
“你跟嘎子领了结婚证,就是名正言顺的两口子。”
他看着徐嘎说道:“不过,还是要遵循这里的民风民俗。”
“等你们正式办了喜事,小芸再搬过来不迟!”
徐嘎点头说道:“爸,你放心吧,我一定会把事情安排妥帖。”
“我再着急,也不着急这几天......”
一家人开开心心吃了饭。
聊了好久,徐嘎才把田家人送回去,自己再回来休息。
第二天一早,徐嘎把留在水缸里的一头四五斤重的大老鳖抓出来,挥舞锋利柴刀,把老鳖处理妥当。
先抓着老鳖的脖子放血,然后用开水烫掉老鳖表面一层腥臭的外皮。
把老鳖身侧的裙带切下来,那是最美的美味。
然后用刀子把老鳖的壳子,沿着外壳边缘切割下来。
一通行云流水般的操作,老鳖壳子已经被打开。
去掉腥臊的鳖油,把老鳖的肝脏和心脏取出来,都是可以食用的美味。
然后把老鳖的其它内脏丢掉,挥舞砍刀,剁掉老鳖的爪子。
把老鳖肉剁成二十多块,连鳖壳也剁成均匀的六块。
鳖壳可以跟鳖肉,放在一起炖煮。
说起来,鳖壳也是一味中药,可以补气益血。
把它跟鳖肉一起炖煮,也算是完成了资源的最大利用!
把鳖肉处理妥当,又抓出两条肥大的黄鳝。
这两条黄鳝,是徐嘎专门留下来,准备给家里人做一顿滋补的美餐。
手腕粗细的黄鳝,长度超过半米,肥大又健壮。
徐嘎把黄鳝敲死,脑袋剁掉。
刨开肚子去除内脏,剁成段,然后弄了点花椒、草果腌制起来。
他准备中午给杜五叔
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