还有散养的老母鸡和老鸭，也不能少，鸭子至少要一年以上的散养土鸭，鸡鸭用量会很大，因为要吊汤，许多菜需要用到高汤。”
姜眠稍微松了半口气：
“鸡鸭倒是好说，我可以让人在郊区农村养一些，专供咱们饭店。”
“还有佐料，也不能糊弄。”
“我会想办法都弄到的。”
姜眠翻看到后面，后面是一些宫廷点心需要用到的东西，金丝小枣，榛子，核桃，甜杏仁，豌豆。
另外还有许多新鲜蔬菜。
姜眠越看越心惊。
难怪宫廷菜难做。
光有厨艺还不行，就这些食材，就够难道所有个体户的。
姜眠现在庆幸，庆幸自己当初不知天高地厚，竟然想卖宫廷菜。
她但凡早点看到这份食材清单，怕是都得吓的掉头就跑。
感谢自己“不知天高地厚”！
现在已经闹的人尽皆知，都知道她要开饭店，她就是想收手都不行了。
只能硬着头皮干下去，想尽一切办法，把建国后第一家私人宫廷菜开起来！
姜眠把这份沉甸甸的食材清单带回去，让陆衡看。
陆衡看完，默默放下笔记本：
“这是我最羡慕封建皇帝的一次。”
知道皇帝有三千个老婆他都没羡慕过。
但是看到皇帝吃的宫廷菜时，他确实羡慕了。