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第40章 今晚咱们吃杀猪菜![2 / 3]

是脸色一喜,将手中的碗放下,搀着张翠花下了炕。

一出屋,两人便看到林建国和林二牛抬着草爬犁进了院子。

“你个混小子!可回来了!”

张翠花喜极而泣,骂了一声。

“娘!”

“我不是跟你们说了吗?”

“有大黄和二牛一起,将心放进肚子里!”

“肯定不会有事!”

林建国走过去,轻拍着母亲的后背道。

“是啊!婶子!”

“有俺们在,你就放心吧!”

林二牛也走过来拍着胸脯道。

“猪!俺要吃大肥肉!”

虎子则是跑到草爬犁前摸着猪头上的两颗獠牙喊道。

“大嫂!”

“你烧热水去!”

“家里不是还有点酸菜吗?”

“今晚咱们做杀猪菜!”

林建国朝着李梅道。

“嗯!好!”

李梅应了一声,立即转身去了灶房。

林建国让巧英回家将柱子喊来,等吃完了再给她娘捎一碗回去。

张翠花去缸里捞酸菜去了,兰花则是去淘大米去了。

等热水烧开了之后,林建国端着一大盆的热水,直接浇在大泡卵子的身上。

那股骚臭味更加浓郁起来,熏得林建国和林二牛差点都要吐了。

不过,这会哥俩也顾不上这些,拿着刀挂着猪毛。

半个多小时的功夫,才将猪毛给刮干净。

林建国用刀将四个猪蹄子和猪尾巴给砍了下来。

然后便直接从中间脊骨,将整个大泡卵子给一分为二。

这头大泡卵子,抛去脑袋和猪蹄,内脏,差不多还剩下三百六十多斤。

按照现在的价格,要是连皮带骨头的话,三毛钱一斤。

大带脑子,不带蹄子,能卖到三毛八!

所以,林建国大致算了一下,这整头野猪撑死也就能卖一百四十来块钱。

这么一笔钱,在这个年代可是很高了。

但林建国却不在乎了!

因为他这次进老林子,还挖到了好几颗人参!

光是那株三十年份的人参,就能卖到五千块钱。

所以,这一百四十来块钱,林建国还真就不看在眼里。

索性就只卖一半,剩下的一半正好也快过年了,等今晚做个冰缸,留着慢慢吃。

将野猪分成两扇之后,其中一扇林建国让二牛埋进雪堆里。

另外一扇他拿着刀挑选了四斤带肥膘的五花肉下来。

将五花肉先上锅焯了一下,用散篓子去了一下骚腥味,便跟酸菜一起炖了起来。

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