荤菜，还有，为什么不能用檀香，要用降真香？为什么菜品必须是凉的？为什么水果中不能有李子、石榴、梨、草莓、黑枣？准备七袋生五谷又是怎么回事？”
我一鼓作气，将我之前的疑问一股脑地问了出来。
秦瀚一一作了解释。
首先，那些供奉三牲、鸡鸭鱼肉的场合，一般供奉的是低级神将，比如土地山神、河神灶王，他们不是天上的那种大罗金仙、天仙大神，而是镇守一方、驻守人间、掌管百姓祸福、收成、平安、山川的神明，跟凡人绑定太深，除了可以享受香火之外，还可以享受人间的饮食，人们怎么供奉祖先，就可以怎么供奉他们；除此之外，在一些行军出征、江湖堂口、祭拜祖先的场合，同样可以适用。
而阴差、无常、判官、阴兵这些属于地府公职人员，是‘清灵执法者，不是那种野神和地头神，妥妥的地府在编公务人员，掌管勾魂、办案、审判，规矩和天界尊神一样，要清净无尘、无血气、浊气，他们天天穿梭阴阳两界、抓鬼镇煞，一旦沾染血气荤腥，自身灵性会变得浑浊不堪，更会有损阴司威仪，属于严重犯错。况且他们不像山神土地灶王那样掌管阳世兴衰，自然不能用人间那套祭祀礼仪。他们吃的是清净香火和素食的气泽，讲究的就是清净素雅，不染凡尘，和阳间神将完全不一样。