徐州自古以来就是北方交通枢纽，历代大规模征战五十余次，就是最好的证明。
元末，元廷为了镇压农民起义，曾在徐州屠城，并将徐州降格为县。
明朝建立后，老朱重新将这里升格为府，并迁徙百姓定居。
经过三十余年发展，已然是勃勃生机万物竞发的盛况。
这天黄昏，百姓纷纷开始回家，街头店铺也开始收拾残局准备歇业。
刘家脚店的掌柜刘大根，正拿着算盘计算今天的营收。
这时伙计过来说道：“掌柜的，折箩已经收拾好了，您看怎么处置？”
折箩就是可食用的剩饭剩菜。
刘大根头都没抬，下意识的道：“先打两碗给老狗送过去，剩下的大家分了吧。”
那伙计笑道：“您看您又忘了，老狗和小狗子早就去西域了。”
刘大根这才抬起头，失笑道：“你看我都糊涂了，那就大家分了吧。”
伙计高兴的道：“诶，谢谢掌柜。”
大明百姓的日子确实好过了，这一点从越来越多的折箩菜，以及掌柜的愿意把折箩菜分给伙计，就能看出来。
搁在以前，客人恨不得把盘子都舔干净，哪会有剩余。
偶尔有剩下的，掌柜的也会自己收起来吃，或者拿去卖钱，是舍不得送人的。
不过日子好过也只是相对而言，对大多数人来说，也只是勉强温饱，还远未到富裕的程度。
刘家脚店，从名字就能看出来，不是什么高档饭店。
就是给过往脚夫提供歇脚吃饭的地方。
这里的饭菜自然也没有多奢华，就是普通的粗茶淡饭。
不过毕竟是开店的，饭菜也不能太不像话，油盐还是放的比较足的，还会有一些碎肉菜之类的。
这样的剩饭剩菜，对普通百姓来说已经非常难得了，伙计们自然非常高兴。
把折箩分一份，就够一家人吃一天的了。
自己的工钱一文都不用花，全都存了下来。
逢年过节，也能给家人买新衣服，置办货物了。
伙计美滋滋的去了后院，刘大根忽然觉得怅然所失。
平日里他会照顾老狗和小狗子，有折箩会给他们送一两碗。
既是心善，也是为了满足自己的道德需求。
每次给老狗他们送完东西，他就会觉得很高兴，很安心。
现在想做点好事积点阴德，都这么难了吗。
以前有乞丐，他们会骂朝廷官府胡作非为鱼肉百姓，看看大街上多少乞丐。
现在没乞丐了，这分明是盛世的体现，他反而不适应了
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