顾泽景离开后,白青瑶将盆子里的蛤蜊拿了出来。
锅中加入凉水,等水烧开之后,加入蛤蜊。
大概几分钟,蛤蜊开口煮熟后,白青瑶将它们全都捞了出来。
锅中的汤水舀出来放在一旁的专用大碗里,等它沉淀变凉。
白青瑶拿起捞出来的蛤蜊,将壳子里面的肉全都剔了出来。
将刚从地里挖出来的小葱切成丝,葱白跟葱叶分开盛放。
起锅烧油,葱白等调味品下锅,炒出香味,火候差不多的时候,将之前沉淀的汤汁倒入,最终碗里剩下的只有沉淀下去的杂质。
淋上鸡蛋液,之后将挑好的蛤蜊肉放入锅里,加入少量的盐。
将锅盖扣上,白青瑶少添了一把柴,没多久,锅里冒出了层层白雾,伴随着浓郁淳厚的香气……
三小只在门外闻到厨房里飘散出来的香味,纷纷扬着头看了过去,脸上带着丝丝沉迷。
看着白青瑶熟练的手法,三小只眼底带着一抹自豪。
白青瑶打开锅盖,将之前还没用的葱花取了出来,撒在了汤里。
蛤蜊汤的香味不是浓郁的香,反倒是一股淡淡的香,带着一丝海风的味道,闻起来却又不显得油腻。
此刻,经过顾家院子外的人闻到了这股香味,不由纷纷驻足,目光看向顾家小院。
“这顾家是在做什么?怎么味道这么香?”
“谁知道?顾家那个刚好了几天,现在又开始弄出来这些东西……”
“肯定是这顾家的又背着人吃啥好东西呢!”
院子外的声音零零散散的,隔壁江大娘听到声音后,打开门看了过去“看什么看,人家吃啥管你们什么事?”
“自家的活儿都做完了?跑这里来看热闹,人家又没吃你们家的大米,跑来这里嚼舌根子,也不害怕自己房顶被人掀了!”
江大娘双手叉腰,面露不善地看着不远处的几人。
那几人听到江大娘的声音,神情讪讪,很快转身离开了原地。
见他们离开,江大娘收回目光,就要转身回去,却不曾想,原本紧闭的顾家大门此刻被打了开来。
白青瑶端着一个碗从里面走了出来,看到江大娘后,连忙开口叫住了她。
“江大娘。”
江大娘脚步一顿,转身看了过去“什么事?”
“这是我刚做的蛤蜊汤,请您尝尝鲜。”
“不用,留给孩子们吃就行。”
“要的要的。”白青瑶连忙开口“此前您帮了我们那么多,方才要不是您仗义执言,之后村子里还指不定传
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