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她的父母没有熬过那些风云,都死在了穷苦的乡下。

她大哥至今还不知所踪,整个李家现在只有她一个人在这里。

她是两个孩子的妈,她怎么可以不会做饭呢?

人跌入逆境的时候学不会这些只能活受罪,所以她现在做饭也挺利索,就是手艺挺一般的。

厨房太小,挤进去三个人,别人再想进来就站不下了。

所以索性先搬到正房里,搞完了再来这边煮,贺建华将那些柴和碳都给他们预备好,铁锅里水也预备好。

也不能光吃饺子,肯定还要做菜,吴月芝准备了两个大白萝卜和土豆,还拿出了一把干粉条。

看得出来今天人聚的齐,老太太心里高兴。

饺子就是白菜猪肉葱馅儿的,但这个年代吃饺子,谁家也是菜多肉少。

现在的人买肉基本上是要买肥的,太瘦的别人还不要。

肉剁成肉末,白菜也切成碎的,先撒上一把盐搅和匀了,然后要用白棉纱布把那白菜都裹进去。

狠狠的拧出水汁子来,这样包的时候不会因为白菜出汤而把饺子皮弄开。

拧干了水的白菜和肉沫混一起,切上一些姜末,再撒进去大把的大葱碎末,撒一些花椒粉,大料粉,再少量的倒一点儿酱油,按个人口味撒上盐,最后在馅儿里拌一点儿油进去,然后搅和匀。

这时候面也已经醒过,吴月芝利索的先把面分成了两份,再对半分。

把分成小块的面再揉成一个圆,然后从中间掏一个洞,从那个洞开始慢慢的把那面揉成一个圆圈儿。

再然后就开在面板上把它揉成一个圆滚滚的长条,也不需要上刀,直接一小块儿一小块儿的揪下来,揪下来的小块儿还能保持一个勉强看起来像圆柱体的形状。

上面撒上一些干面防止黏在一起,然后手上去一揉一压,就是一个小圆片。

小擀面杖拎着一边儿慢慢滚,一个边上薄中间厚的小片儿就形成了,秋白露就捡起来开始包。

北方人包饺子,那个饺子最后的形状都像一个小元宝,南方人的饺子少了一个捏的步骤就像一个长饺子。

看他们婆媳两个配合默契,李黛蓝就去炒菜了,反正炖菜也需要一会儿时间。

朱丽娜跟到厨房去帮忙,具体帮了啥没人知道。

李黛蓝是从头到尾的沉默寡言,大概永远都是干的活多,说的话少,吃了亏也不声不响。

跟秋白露可不一样,不管

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