加了一点点凉水,这样煮出来的面条会更加劲道。
煮好的面条及时捞出来控干水分,分别放三个碗中。
沈云说已经先一步把猪肉洗干净切丝,还稍微腌制了一下。
接下来是最重要的做汤,锅中放油烧热,加入葱姜蒜末爆香,加入肉丝炒至变色。
之后加入适量的清水,烧开之后把鸡蛋打进去,放入各种调味料,最后撒上一把葱花。
做好的汤分别倒入碗中,每个碗里面两个鸡蛋。
简简单单的三碗面条,十几分钟就彻底做好了。
煮好的面条香气四溢,荷包蛋圆鼓鼓的,中间还软软弹弹的,一看就恰到好处。
是那种微溏心,不会太干也不会太稀。
她忙着收拾灶台,沈云舒先一步把煮好的面条端到桌子上放着。
整个灶房都是浓郁的香气,闻上一口就能勾起肚子里的馋虫。
沈云舒自己煮面的手艺也很不错,平常经常被小芳夸奖。
没想到大女儿煮面条更有一套,看着竟然比她更胜一筹。
“小花别忙了,饿了就赶紧过来吃吧。”
“好咧,还有一点活没干完,等干完就马上过来。”
陆小花脸上带着灿烂的笑,赶紧加快了干活的速度。
此时肚子已经饿得咕咕直叫,她也已经有些迫不及待了。
“快来,先别干了,咱们娘俩吃完再说。”
“妹妹还没回来,难道不用等她了吗?”
陆小花放下抹布,疑惑的问道。
“不用,也不知道她什么时候回来,我们先吃了再说。”
沈云舒继续招呼陆小花,陆小花放下抹布洗净手跑了过来。
“来了来了,这面条闻起来好香啊,我口水都要流出来了。”
陆小花说的话再次咽了口唾沫,沈云舒把筷子递了过去,微笑着说道。
“饿了就吃吧。”
沈云舒把一碗分量最大肉丝最多的面条推到了她面前。
“吃吧,这碗是给你的。”
“这么大一碗给我?”
陆小花惊讶地瞪大了眼睛,有些不太相信眼前的情况。
“给你,今天是你煮的面条,忙了这么久你肚子肯定饿了。”
“刚回来没办法让你吃上什么好的,简单吃点面条凑合一下。”
陆小花呆呆的不肯接筷子,沈云舒没办法,直接把筷子塞到了她手上。
“快吃,别磨蹭了,面条刚出锅的时候最好吃,等糊了就没那么好的味道了。”
陆小花在妈妈的催促下吃下了第一口面条,吃完之后她眼睛瞬间瞪大了。
“这样煮出来的面
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