这一次交涉没得到结果，周老太不肯停工，对方也没权利来阻止，口头上警告老太太又不听。
周老太回到家，想一想，还是给林建生打了个电话，到这个时候，周老太越发体会到家里有人的好处来了，有什么事情想打听，就打听了。
林建生听了，也是一头雾水，“哪里有这样的规定，我问问兰兰，她们单位就是土地主管部门。”
林建生挂了电话，没多久，电话又打了过来，这回打电话的是张兰兰。
“妈，我听建生说你想在你们那个仓库厂房那弄个早餐店，可以弄的，首先，你要拿上资料到土管局来做变更登记，补缴出让金，申请通过之后，你就可以去申请营业执照这些，就可以正常经营了。”
周老太听了大喜，连忙问是怎么去办手续。
张兰兰就在这个单位，周老太只需要把该弄的申请资料弄好，钱准备好，就去找张兰兰办就是了。
周老太第二天就把需要的材料给兰兰送了过去，不过申请审批要时间。
等拿到这个证，周老太就可以去申请营业执照这些。
工坊那边，周老太怕这个管理处的作怪，过来捣乱，天天都过去，盯着工人施工。
这期间，这个所谓的管理处，来了好几个人，劝阻周老太。
周老太心里有了底，才不信他们的鬼话。
二十天过后，周老太的手续都办齐全了。这个房间，也做了变更登记，变成了商铺。
这回，谁都拦不住周老太开店了。
店铺装修也进入了尾声，周老太开始考虑起来，这个店铺雇谁经营的问题来。
这么大个店面，除了要弄葱油饼，还得弄点别的才好。
说到葱油饼，周老太想到了一个人来。当年还是她教的周老太怎么做葱油饼好吃呢。
这个人是她青年期的玩伴，叫董玉珍。她大舅过去是国营饭店的厨子，她跟着她大舅学的厨艺。
退休之前，她一直在一家国营厂食堂上班，现在不知道她还干不干。
说起来，两人也多年没怎么来往了。
倒也不是有了什么矛盾不来往，那时候两人各自嫁人，有了家庭，刚开始的时候，还能偶尔见见面，后来生活越来越复杂，越来越艰难，已经没有多余的精力去联系老朋友了。
周老太知道的信息是，她这个老朋友过得也不太如意，她老公在工作的时候，跟人起了口角，叫人把一只胳膊给用油锯
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