三个月后。
我的新店在城西开业了。
店名叫“棠记面馆”。
六十平米,四张桌子。
跟十年前的周记第一家店一模一样。
不一样的是——
这次,所有东西都是我的。
租约上写的是我的名字。
营业执照上写的是我的名字。
供应商合同上写的也是我的名字。
开业那天,老陈亲自送来了第一批面粉。
“苏总,这是新磨的。比给周记的还好。”
我接过来。
“谢谢老陈。”
“别客气。”他看了看店面,“跟你做生意,我放心。”
开业第一个月,营业额不高。
但回头客很多。
因为味道好。
十年来,周记面馆所有的新品都是我研发的。
菜单、口味、搭配、定价——全在我脑子里。
婆婆以为她留下的是品牌。
但品牌背后的东西——
全都跟着我走了。
一个月后,我听说了一些事。
周记面馆十四家分店,最终只恢复了五家。
另外九家,因为租约到期、供应商断供、人员流失——关了。
年利润从两千两百万,变成了不到四百万。
婆婆老了很多。
听说她现在每天自己去老店后厨做面。
大嫂辞掉了“财务总监”的职位。
因为大哥跟她吵了一架。
“五百万你拿了,一天正经事没干过。现在好了。”
大嫂哭了三天。
二嫂的五百万已经花了一大半。
国际幼儿园的学费退不了。
新买的车还在还贷。
她开始在家节约用水节约电。