,装了满满一大盆。剥去外皮的黏玉米也是金黄透亮,透着股甜香。
最后,他喊田姨端起那盘“火山飘雪”。
饭菜上桌,三人围坐在葡萄架下的石桌旁。
秦雪早就馋了,她伸手拿过一截黏玉米,轻轻咬了一口,玉米粒软糯拉丝,清甜里透着点微咸。
“这玉米真糯。”秦雪含糊不清地夸了一句,又连啃了两口。
田桂芳剥开一个五香花生,吸满卤汁的花生粒颜色发暗。
她放进嘴里一抿,花生粒都面了,五香大料的味道彻底浸了进去,她又抓起一把毛豆,毛豆壳依然保持着翠绿的颜色,咬开壳,里头的豆子脆嫩清香。
“小沈,你这做的也太好吃了。”田桂芳把剥下来的壳扔在桌上,“我以前在东直门吃过那家祖传的卤味摊,他家煮的都没你这个入味。”
沈砚笑了笑,拿筷子夹起一片“火山飘雪”放到秦雪面前的小碟里,“尝尝这个。”
经过半个多小时的腌制,表面的糖霜已经完全融化,全渗进了西红柿的果肉里。
秦雪夹起那片西红柿送进嘴里,沙瓤的绵密配上白糖的清甜,把夏日傍晚的闷热一扫而空。
“好吃!”这酸甜凉爽的滋味太对孕妇的胃口了,秦雪连着夹了好几片,根本停不下来。
石桌上的东西没一会儿就少了一大半。
装西红柿的盘底积了一汪晶莹剔透的汁水,这是整道“火山飘雪”的精华。
沈砚端起白瓷盘,把那口酸甜浓郁的精华,一滴不剩地倒进秦雪的饭碗里。
秦雪端起碗,仰脖喝了两口,冰凉酸甜的汁水顺着喉咙一路往下滑,她长舒一口气,整个人都舒坦了。