里胡哨的现代工业调味。
没有提鲜的味精，没有化学合成的香精，更没有那些冷冰冰的标准化操作。
它纯粹得不掺杂任何杂质，直白得一塌糊涂。
这股味道，穿透了他这几十年来用金钱和地位筑起的坚硬外壳。
直接击中了他内心最深处、最隐秘的那个角落。
记忆的闸门，被这股鲜甜的味道粗暴地撞开。
画面瞬间倒退回了四十多年前。
那是一个同样飘着落叶的清冷深秋。
那时的姜建国，还不是什么身价千亿的京城首富。
他只是一个穿着打补丁破棉袄，家里也不富裕的孩子。
他家隔壁，住着一户从南方搬来的有钱人家。
高高的青砖院墙，挡住了院子里的光景，却挡不住里面飘出来的饭菜香。
姜建国家里穷得揭不开锅，顿顿只能啃硬邦邦的棒子面窝头。
那天傍晚，隔壁院子里突然飘出了一股奇特的香味。
就是这种橘子皮混合着浓郁蟹膏的霸道鲜香。
对于一个肚子里没有半点油水的小男孩来说，这股味道简直是致命的诱惑。
小姜建国搬了条缺腿的破板凳，垫在脚底下。
他扒着那堵冰冷的砖墙，拼命地踮起脚尖，把鼻子凑到墙缝处。
隔壁院子里，那家人的小孩正捧着一个金灿灿的橙子吃得满嘴流油。
欢声笑语顺着冷风飘过来。
墙这边的姜建国，手里攥着半块冰凉的烤红薯。
他一边闻着那股飘过来的奇异香味，一边狠狠咬了一口手里的红薯。
假装自己吃进嘴里的，也是那种神仙般的美味。
饥饿感混合着对那股香味的极度渴望，深深烙印在了他的骨血里。
那天晚上，他在冷风中暗暗发誓。
等他长大了，赚了大钱，一定要买一百个螃蟹，吃个够本！
后来，他真的发迹了，有钱了。
吃遍了全天下的山珍海味，买得起成千上万的顶级秋蟹。
他花重金请过无数名厨，试图寻找当年趴在墙头闻到的那种味道。
但无一例外，全都失败了。
那些名厨做的菜，要么太精致，要么太匠气。
始终少了那一份能击穿灵魂的纯粹。
他拥有一切，却永远失去了童年时那口可望而不可及的香气。
可现在，在这个破败的胡同小院里。
在这个被他百般嫌弃、甚至想要砸了招牌的年轻厨子手里。
这道味道，竟然奇迹般地跨越了时
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