袁淑梅不理陆垚，陆垚也不理她。
过去看酒厂工人们的操作去了。
袁淑梅让左爷爷帮忙参考一下。
左爷爷趴在甑桶边上，眯着眼看顶上的温度表。
水银柱慢慢往上爬，爬到八十多了，他伸手摸了摸出酒管子，回头喊：
“加把火！”
喜莲往炉膛里又填了几根细木头，火苗子蹿起来，舔着锅底。
甑桶里咕嘟咕嘟响，热气从桶盖边缝往外冒，带着一股子粮食味儿。
“快了快了。”
左爷爷念叨着，把接酒的坛子挪到出酒口底下。
陆垚凑过去看。
出酒口是一根铜管子，从冷凝器那边弯过来，管口用纱布包着。
冷凝器里一直在过水，袁淑梅也蹲在那儿看着，水流不能太大也不能太小，得稳住。
“出酒了！”
袁淑梅低低的声音说了一句。
果然，铜管口渗出第一滴液体，亮晶晶的，挂在管口晃了晃，滴进坛子里。
紧接着第二滴、第三滴，慢慢连成线，细细的一股流进坛子。
酒香一下子散开了。
那香味儿跟平时的白酒不一样，冲，但不刺鼻，带着粮食的醇厚，还有一股子热乎乎的气息。
整个仓库里瞬间都是这股味儿，闻着就让人咽唾沫。
即便是不会喝酒的人，闻起来也感觉香。
“成了成了！”
狗剩子蹦起来，脑袋差点撞房梁上。
左爷爷眼睛盯着那股酒，手按在坛子上，一动不动。
头酒最烈，也最珍贵，他得看着火候，接到一定量就得换坛子。
陆垚凑过去，深深吸了一口气。
这味儿他喜欢，上一世喝过不少好酒，但这一刻闻着这新出锅的酒，还是有点激动。
铁柱挤过来，伸着脖子往坛子里看：
“这就能喝了？”
“能喝，但太冲。”左爷爷说，“得放一放，陈一陈，味儿才顺。”
喜莲从炉膛边站起来，拍拍手上的灰，也凑过来闻。
她吸了吸鼻子，忽然笑了：
“这味儿真好闻，比供销社卖的那散白强多了。”
袁淑梅站在一边，眼睛也盯着那股酒，但没凑太近。
陆垚看了她一眼，她感觉到了，没回头，只是咬了咬嘴唇。
酒越流越急，从细线变成小指粗的一股，哗哗往坛子里灌。
左爷爷盯着坛子里的酒面，看到差不多了，喊一声：
“换坛子！”
二狗子赶紧递上另一个空坛子。
左爷爷把第一
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