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“燕姐。”陈峰把肉递给张燕。
“拿去食堂，切几片用清水煮了，什么调料都别放。”
张燕接过肉，转身走向后院。
李德水说道：“放心吧，咱们青泽的熏肉绝对香！”
十几分钟后，张燕端着一个白瓷碗走出来。
清汤里浮着几片切得极薄的五花肉。
肥肉部分变得透明，瘦肉呈深红色。
陈峰拿起筷子夹了一片，放进嘴里。
咀嚼。肉皮劲道，油脂溢出，咸鲜味和松木香在舌尖散开。
没有任何工业添加剂的腥气。
香！
非常香！
陈峰放下筷子。
“李叔，咱这肉，还有多少？”
李德水眼睛亮了：“全村加起来，能凑出八千斤好肉，都是今年新熏的。”
“你别嫌时间多，咱们村民愿意把熏时间长的肉留给自己，但熏到这种程度，也是一顶一的香。”
“放心吧叔，味道我已经尝过了，没有问题，但是咱们做网购，品控上可能会有要求，毕竟不是大集上卖货，好坏可以讲价。”
“这我懂的。”
“您看咱们先这样，跟您提几个要求，您把货源集中，品控由锦程的人负责，有瑕疵的，得退回去，您也知道，我们现在还没有深加工，瑕疵的东西没法处理。”