陆振邦蹲下来，看了半天：“这是在制盐？”
“对啊！”莹莹又抢答。
林小雨毫不留情地戳穿她：“你明明就一直在玩泥巴。”
“可是我也有帮忙啊！”莹莹不服气地嘟起嘴。
苏婉清连忙笑着揉了揉女儿的头顶，柔声哄道：“是，莹莹最乖，一直在帮妈妈干活，辛苦我们宝贝了。”
安抚好莹莹，苏婉清抬头看向陆振邦，轻声问道：“爸，您从来没见过这种制盐的法子吗？”
陆振邦坦率的摇了摇头。
在他的认知里，制盐就是把海水倒进锅里，架在火上烧，把水烧干了，锅底就留下一层白花花的，就是粗盐。
粗盐再拿出来，放进清水里，加入草木灰，再煮。
最后就能获得可以直接用来吃的细盐。
村里人管这法子叫“煮盐”。
苏婉清听了后，点了点头：“您说的是煮盐法。好处是随时可以煮，不用看天，但坏处确实就是太费柴火了。岛上柴火本来就少，那种办法不行的。”
陆振邦也知道这法子效率低，费柴火。
而且岛上还很缺柴火，经常需要运输船拉煤来填补家用。
但他也没有别的法子。
“难道你们有别的法子？”
“当然有啊！现在我们用的就是晒盐法。”
“晒盐？”陆振邦眼神一动。
“对，靠天制盐。”
苏婉清指着地上的泥土和瓦片解释道：“其实很简单，顾名思义就是用太阳晒，用风吹，让海水自己蒸发，把盐留下来……”
……
经过苏婉清的大概讲解，陆振邦听明白了。
简单来说——煮盐，是人力对抗天地，用柴火换一把盐。
而晒盐，是借天地之力为人所用，借日晒海风，生生晒出产业来。
两者各有好坏，但对于木柴匮乏的海岛来说，毫无疑问晒盐才是出路。
而且晒盐比较看天，眼下又是冬季，雨少风大，正是最合适的时节。
陆振邦惊讶地看着苏婉清：“你居然还会这些？”
苏婉清不好意思地笑了笑：“书上看的，也没实践过，所以才来试试。”
陆振邦连连点头，感慨道：“多看点书还是有好处啊。”
他顿了顿，又问，“那你们现在这就是已经在制盐了吗？”
“不是，现在只是在试卤水。”
“虽然海水本身含盐，但盐分太淡，直接晒只会剩下一堆烂泥，根本出不了盐。所以要先试卤水。”
这里的卤水，指的可不是卤肉的那个卤。
而是含盐量很高的水。
苏婉清
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