因为人少，只带了一只烤鸭、一只乳猪，两坛子果酒。
宁夫人见了三人，十分喜欢，拉着宁宁和宁远问这问那的。
听宁寒说烤鸭和乳猪是云叶亲自动手烤制的，宁夫人脸上淡淡地“嗯”了一声，其实心中还是有些高兴的。
第二日，宁寒派人给凌府也送了烤鸭和烤乳猪，却都不是云叶动手制作的了。
三王爷府上宁寒也派人去了，同样也送了这两样菜。
一见烤鸭和乳猪这俩菜到了，三王爷忙把百味阁的两个大厨和掌柜都喊了来。
几个人把两道菜尝了尝，又细细研究了半天。
两个大厨相互看了看，都摇头，道：“王爷，没有方子、不亲眼看见，这个实在是做不来！”
三王爷便有些恼，黑着脸骂道：“一群蠢货！”
大厨们哪里敢说半个字，都垂着头不吭声。
三王爷看着桌上盘中金黄灿烂、水光油亮的两个菜，也有些馋涎欲滴。
见众人一个个垂头丧气的，气不打一处来，骂道：“天泉饭庄新菜层出不穷，你们的脑袋里是浆糊吗？怎地就不能多开发一个新菜、好菜来？哪怕比葫芦画瓢的，也弄个出来给我看看！白养你们这群蠢货了！”
看着面前的两个菜，一摆手：“端下去，给夫人和孩子们吃了吧。凉了怪可惜的。”
说不得，这味道真是让人馋涎欲滴，刚才自己尝了一口，当真好吃！
下人端走了两个菜，香味还在屋里半天不散，见两个大厨垂头丧气的，大吃三王爷也有些气馁。
“算了，百味阁生意还算不错，账房也说跟往年不差什么。我也不逼你们了，过了年还这么着吧。只是，趁着过年这几日不开工，你们也好好踅摸踅摸，回头给后厨交代一下，若是谁开了新菜卖得好，爷有赏！”
两个大厨喜形于色，忙道：“谢王爷。咱们馆子里也不缺好厨子，只是，天下食材就那么多，想要开发一个新菜式不容易。咱们吃过的馆子也不少，说不得有个把灵光一闪的，就此有了新菜式也说不定。”
三王爷点点头，“我且等着，开春生意一般，你们也抽空子各地转转，集思广益。别老是关在后厨那三尺灶台前。多少年不变，我都吃腻了！好了，下去吧。”
打发走了两个大厨，三王爷看着百味阁的掌柜，“有话就说。”
掌柜看两个大厨走远，低声对三王爷道：“这一年，咱们
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