此人姓管，四十多岁，正能干的时候。是宁寒手下一个副将的岳父，以前在老家给别人做饭店掌柜。
宁寒恐云叶招来不知底细的人，便把这人给要了来。
管掌柜很高兴。
可以进京不说，还可以跟女儿、女婿住到一起，也算是团圆。又不白吃饭讨人嫌，还可以替女婿讨好上官！所以，也非常卖力。
只是，到底没有掌过这么大的馆子，得有个适应的过程。
云叶正在看账，齐掌柜领着丁陌文进来了，“夫人，丁老板来了。”
云叶合上账本，招呼丁陌武坐下，问：“你那边可准备好了？”
丁陌文道：“按照咱们事情商量的，我已经给我们的那些老客户，都发了告知。”
云叶想起来一事，忙问：“可按日子排了顺序？”
降价优惠，恐怕食客们蜂拥而来，拥挤不堪还可能吃不上，倒慢待了贵客。
所以，是采用排期的方法，给贵宾们发的邀请函！
也就是说，凡是收到告知的，上面写着“几号到几号，您去了会有七折酬宾！过了这个时间，便没有如此优惠了……”
图的便是不拥挤的意思。
因为人多，云叶又打算搞得时间长，所以，只有这样一批一批来吃，才会有条不紊地！
否则，百味阁没打倒，自己这边倒乱起来了，不挣钱又得罪食客，那才叫倒霉咧！
至于名单嘛，便是上回梁氏百货发对牌的那些达官贵人、豪门巨富！
其实，这次搞的噱头，名义上便是梁氏百货回馈客户们！
因为里面有不少是十香园发出的对牌，所以名正言顺地，把十香园也给拉了进来。
这边的活动一结束，便是新店开张。再以贺新店为由头，接着搞优惠大奉送！不把百味阁搞垮誓不收兵！
听云叶问，丁陌文道：“是的。去的时候便是发了号牌的。”
云叶又问：“有没有拒绝的？”想着应该是没有的。
果然，丁陌文笑道：“没有。咱们饭庄定价不菲，一桌菜七折便省下不少钱，哪个会不乐意呀。”
“那就好。”云叶点点头，问身边的齐掌柜道：“咱们这边儿呢？”
齐掌柜笑呵呵地道：“都按照夫人说的，已经给第一批客人发了告知。他们都很高兴，没有不喜欢的。有些还问，下回什么时候排到呢。”
说的也是，再有钱的人，也喜欢占些小便宜什么的。
天泉饭庄跟十香园
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