秧苗，云叶也十分发愁。
灌溉也得有水才好，再打井也不一定出水，再说了，齐庄打的几个井都不算浅。
再打井的意义也不大，若是人蓄用水也出现困难，可就真糟糕了。
齐庄头咳声叹气，对着干裂的田地束手无策。
云叶也毫无办法，自己是个手艺高超的大厨不错，可是对于水利这些，当真一窍不通。
幸好，村里养着的鸡鸭、猪羊，都还能有水喝，倒还没有太大损失。
还有就是以前做的火腿，还剩下不少。因为伏天，整个肉类的销售都极少。所以，到了此时，肉的供应倒十分充足。
酒呢，存货也有很多。还有郭柱的蛇窟，几乎不受旱灾什么影响，供货量也是足足的。
云叶看了一下，暗暗下定决心，可以给福祥居供货了！
云叶第二日便带着宁阳去了京城，直接去了梁府。
金娥竟然不在，带着孩子去店里了。
云叶见金娥自己上进，也很欣慰，便把宁阳送到了宁府老夫人处，自己去忙了。
先去了天泉饭庄的新店，管掌柜见云叶到了，自然十分惊喜，“夫人，好久没来了。”
“嗯。这一段是有些忙。”云叶问：“店里一切都还好吧？生意怎么样？”
管掌柜忙让账房把账本子拿出来，道：“生意很红火。早点这一块儿利润很大。”
“我们店里的几个大厨也开发了几个新菜，还有几种粥品，也卖得很好。”
“天热了，过来用饭的人少了些，却也跟前几个月差不多。咱们店里有冰，冰粥是主要赚钱的大头。”
“还有凉菜，赚头也不小。这几天倒是晚上的宴席，我看生意下滑了些。也不知道，是不是因为百味阁又开了的缘故。”
说起来，都是高档饭庄，在一个城里，自然是有些竞争的。
况且，百味阁的位置比天泉饭庄的新店要好很多，位于繁华的商业区，多是生意人过来吃喝，花钱也大方。
这边的店主要面对着来往的朝廷官员们，自然差了些，幸亏早餐撑着呢。
云叶给管掌柜分析了一遍。
管掌柜也道：“嗯，夫人，我也是这样估计的。你这么一说，我也放心了不少。”
云叶道：“到底不能掉以轻心。”
管掌柜忙道：“是，夫人。我再督促着大厨们多开发些新菜；还有跑堂们，多善待客人，自然生意会更好的。”
云叶把账本子放入柜台，微
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