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乐佳郡主端着酒杯,喝了一口:“这酒的味道挺特别的,我还是第一次喝到这种带着乳香的酒。没想到林知府还有这酿酒的手艺。”

周瑛感受着口中那股甘醇的酒香:“我以前偷喝过我爹带回去的马奶酒,也挺好喝的。”

乐佳郡主:“我小时候也偷喝过祖母的酒,还被祖母罚抄经书。”

说话间,她拿起酒壶,又为自己倒了一杯。

“其实我以前不喜欢喝酒,觉得辣辣的,很难喝。后来有一天尝到了果酒,这才觉得酒的味道还不错。直到现在,相比起其他的酒,我还是更喜欢果酒。”

周瑛:“所以你总是酿果酒。”

乐佳郡主:“自己酿的终归是不一样的。”

她酿的酒虽然算不上是顶好,可喝起来就是觉得更香一些。

祖母和娘亲她们也都很喜欢她酿的酒。

周瑛点了点头,表示认同:“自己酿的酒和自己做的吃食,确实跟旁的就是不一样。"

乐佳郡主眼中的笑意更浓:“阿瑛果然懂我。”

两人惺惺相惜,不约而同地举起手中的酒杯,碰了一下。

沈华筝一边笑眯眯地听着她们说话,一边品尝着杯中的羊奶酒。

奶酒入口柔顺,醇厚不烈口,香气十分独特。

既有浓郁的奶香,又带着馥郁的酒香,让人回味无穷。

乐佳郡主突然看向沈华筝:”对了筝筝,你先前不是说,羊肉也可以拿来酿酒吗?”

听到这话,周瑛也想起来了。

之前她们三人在聊到了可以用这里的羊肉,羊乳做些什么吃食饮子的时候,沈华筝就提到了羊肉不仅可以做成各种吃食,还可以用来酿酒。

当时周瑛和乐佳郡主听到后,都觉得惊讶。

可还没等她们问清楚,沈华筝突然就被司农寺的人叫走了。

后面事情一多,这事就被她们给忘了。

趁着今日想起来,当然要问个清楚。

沈华筝没想到乐佳郡主的思维这么跳跃,刚才还在跟周瑛碰杯,突然就问起这事了。

周瑛也问道:“筝儿,羊肉真的可以酿成酒吗?”

沈华筝放下酒杯:“当然可以。羊肉再加上糯米等配料,就可以酿成羊酒。只是,羊酒还分为白羊酒和羊羔酒……”

《北山酒经》,《寿亲养老新书》和《事林广记》里面都有过关于羊酒的记载。

只是《北山酒经》里面介绍的是“白羊酒”——用含肥膘的连骨嫩蝎羊肉,加上

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