按照你的说法，用竹叶提取物作为添加剂，在过滤或者灌装前加入，应该是没有问题的。”
在亲自尝过竹筒酒后，一个跟在楚天耀身后的研发人员开口道。
“不过，啤酒和白酒不同，擅自添加竹叶提取物，势必会对胶体和风味稳定性产生破坏，具体情况，只有等做过研发试验才能知道。”
“你叫什么名字？”
楚天耀扭头看向身后之人。
那看似不过三十出头的研发人员微微一愣，下意识的回答道：“我叫程文。”
“好，今后这个项目就由你来负责。”
楚天耀拍了拍程文的肩膀道。
一听这话，程文脸上忍不住激动，万万没想到，自家厂长竟然会如此重用自己。
亲自负责一个项目，这对于一个研发人员来说，无疑是一种认可。
一旁，罗金也是有些意外，倒没想到楚天耀竟然这么快就将这个项目给定下了。
而至于为什么楚天耀把这个项目交给了程文，却是因为对方一语道破了竹啤在生产过程中的一大缺陷。
这个缺陷，也是楚天耀前世在资料上见过的。
那就是在啤酒中添加竹叶提取物，虽然大大提升了啤酒的保健功能性，但却也会破坏掉啤酒自身的风味稳定性。
简单的说，就是会让啤酒变得很难喝。
而对于这一点，却是有一家公司想出了解决办法。
那就是在竹啤当中又添加一种叫做刺梨提取物的东西，可以大幅度提升竹啤的风味稳定性，保证竹啤的口感。
所以，当程文说出了竹啤的缺陷时，楚天耀便知道这家伙多少是有点真才实学的。
至于会这么快敲定项目，是因为楚天耀从后来人的视角上看，这竹啤自然能够研发成功，而且快的话，甚至用不了多久就能推广上市。