功这玩意做不了假，没有苦功夫跟着练，绝对不行，他这个可是从小到大的功夫。
十七岁跟师，被师傅用皮鞭子抽出来的本事，李学军就是再有天赋也白费。
只是，他把手伸进去几个意思。
“大家伙别眨眼。”
李学军从盆里拎出来一根土豆丝，高高举起，
对准旁边放着的一个水盆。
水盆是白瓷的，地下有一抹墨青色的莲花。
手指松开，火柴根粗细的土豆丝落下，入水瞬间炸开。
一根火柴根粗细的土豆丝炸成三十六根，朝着四面八方延伸。
那感觉说不出来，就像是菊花瞬间绽放。
现场震惊。
李学军几乎能从苏小妹张开的小嘴看到她的喉咙。
最震惊的是何玉良。
他是怎么做到的。
一根火柴根粗细的土豆丝想要切成这个样子，比头发丝还细，最起码要三十六刀。
可是，这三十六刀怎么精准拿捏……
刘向红第一个反应过来，侧目看苏小晚。
小晚姐竟然看出来了。
掌声如雷鸣般的响起。
房顶上，张大军使劲瞪大眼睛看，却没看明白咋回事。
一扬手把手里望远镜飞了出去。
去尼玛的，关键时刻掉链子，这要是敌人，细节看不到，还怎么打仗。
下个月要报个计划，换个高倍数的望远镜。
何玉良差点哭了。
把一张肥嘟嘟的胖脸凑过去，
“领导，你还让不让人活了。”
李学军很谦虚，拍拍他肩膀。
“兄弟，不过就是切的好了点，还没到最后，
来，继续。”
两个人起锅烧水。
吹风机把灶膛里的火吹的呼呼生风，嗷嗷直叫。
锅里的水开始冒泡，
李学军看了一眼锅里的水，嗯，水温七十五度，刚刚好。
把土豆丝放进笊篱，送到水里，停顿半秒，直接捞出，然后快速放入冷水。
土豆丝变得透亮，已经熟了，却又不失清脆。
那边，何玉良等锅里的水开了以后这才把土豆丝放进去。
停顿一分钟，捞起来放进冷水。
李学军这边开始准备配菜。
香菜取嫩叶，微辣青椒切丝，干红辣椒整个备用。
葱花切段，酱油少许，生姜两片，陈醋一瓶，白糖若干。
起锅烧油，大火，豆油在锅里翻滚。
把青椒丝葱花，放入控干水分的土豆丝上面，
加入盐，味精，陈醋，
锅里豆油已经达到温度，把
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