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第461章 这樟茶鸭子可真鸭子[2 / 3]

!”

大厅里人来人往,还有不少老食客伸着脖子往这边看。

秦芳顾及面子,没再追究,只是淡淡宣布道:“补习班我已经给你报好了,下周开始,周末自觉去补课。”

宋晓晓如遭雷击,整个人僵在原地。

什么?

补习班?!

还是全天?!

她的周末!她的懒觉!她的游戏时间!

“妈,我觉得……”

“嗯?”秦芳一个眼刀扫过来。

“我觉得这主意简直太好了!”宋晓晓瞬间改口,眼泪汪汪地转向宋砚,“哥,剩菜呢?快给我!我要化悲愤为食欲!”

宋砚憋着笑,将托盘往她面前一推。

樟茶鸭子、奶汤蒲菜、葱烧海参,芙蓉鸡片、九转大肠……

宋晓晓猛嗅几下,然后二话不说,抄起筷子就开始埋头猛炫。

这樟茶鸭子可真鸭子!

这奶汤蒲菜也真蒲菜!

什么要上补习班?

听不见!根本听不见!

宋砚也拿起筷子,开始品尝。

樟茶鸭子他之前便已经吃过了,王师傅的樟茶鸭子能入选天榜,靠的主要是熏制过程的改良,茶香、樟香与木香完美融合,渗入鸭肉的每一丝纤维。

但除此之外,刀功、火候、调味都只能说是顶尖,却称不上完美。

他着重盯着的是奶汤蒲菜。

这汤的奶白色是辛望用鸡、鸭、猪骨、火腿等食材,以鲁菜特有的“奶汤”技法,大火猛煮、冲滚而出。

汤色如凝脂,醇厚却不油腻,蒲菜选的是最嫩菜心,每根都修得一般长短,粗细均匀,入口脆嫩清甜,吸饱了奶汤的鲜美,嚼起来竟有几分春笋的爽利,却又带着水生蔬菜特有的清幽。

【奶汤蒲菜(S+级)】

【详情:调味完美,刀功、火候接近完美的奶汤蒲菜(食材顶级)】

“难怪能入选天榜……”

宋砚喃喃自语。

这奶汤蒲菜强就强在一个“纯”字。

奶汤的醇厚与蒲菜的清鲜,两者本是极端,却在辛望手中达成了完美的平衡。

调味上更是妙到毫巅,咸鲜回甘,没有一丝杂味,喝完一碗,唇齿间留下的竟是淡淡的荷叶清香。

就在这时,后厨的门帘一掀,杨德茂拎着一个保温桶大步流星地走过来。

“宋砚!”杨德茂将保温桶往桌上一放,发出“咣当”一声闷响,“我这次鸡豆花能成功突破,还得多亏了你昨天的提点。

“这一桶是我专门给你留的,

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