开椅子坐下,“哟,这不是许总吗?”
许峰翻了个白眼,双手抱胸,“老张,做人留一线。今天这馄饨,天王老子来了我也得吃进肚子里。”
李哥笑着摆摆手,“行了,昨天搞你也算扯平了。今天不拦你。”
听见这话,许峰紧绷的肩膀才彻底松下来。
扫码点餐的声音此起彼伏。
老客人们熟练得很,手指在屏幕上戳得飞快。
“滴,爆辣牛肉面一份。”
“滴,小锅米线两份。”
“滴,松茸鲜肉大馄饨三份,两份堂食一份打包。”
吧台后,机器吐单子的声音不绝于耳。
厨房里,范理套上围裙。
唐落站在一旁帮忙递盘子。
范理起锅烧水。高汤在紫砂锅里翻滚。
左手托皮,右手挑馅。松茸特有的清香在肉馅被挤压的瞬间,直接飘散开来。
捏合,下锅。
点水两次。
滚烫的鸡汤冲入铺满虾皮紫菜的碗底。
热气腾腾。
舒书端着托盘,快步穿梭在过道里。
第一碗馄饨放在许峰面前。
许峰拿起勺子舀了一口汤。
鲜!
虾皮的咸鲜和鸡汤的醇厚完美交融。许峰夹起一个大馄饨,一口咬下。松茸颗粒在齿间摩擦,发出“咯吱”的声响,甘甜的汁水混着黑猪肉的肉香,直接让许峰舒服得眯起了眼睛。
“舒服啊……”许峰长出一口气,接连往嘴里塞了三个,这才放慢速度。
下午四点。
过了饭点的第一波高峰,店里的客人少了一半。
范理靠在吧台旁,稍微喘口气。
这时,玻璃门被推开。
走进来一个二十出头的年轻小伙。留着干净利落的寸头,穿件白T恤,手里提着两瓶冰镇矿泉水。
小伙径直走到收银台前,把水推了过去。
“范哥,喝水。”
范理打量了他一眼,有印象。之前和老王来过店里,也是开早餐店的。
“客气了。店里收拾完了?”范理拿起矿泉水拧开喝了一口。
“全弄好了。”
余阳咧嘴一笑,“明天正式开业。主要做包子,油条,豆浆。以后咱们就是邻居了。”
范理点点头道,“挺好。明天我过去尝尝。”
“真的?”
余阳眼睛瞬间亮了,“要是范哥能来指点指点,那可真是太好了。”
大师指点一两句,得少走几年弯路。
范理笑道,“今天要不要吃点什么?”
余阳抬头看向墙上的电子
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