是眉眼多了几分沧桑、平和。
他身着一身素色细麻长衫,此刻正站在大堂内侧的柜台后面。
亲手清点账目、核算银钱、接待熟客。
一众随同被俘的契丹贵族尽数褪去戎甲,各司其职。
昔日南北面枢密、部族夷离堇,如今穿短褐、擦桌迎客、跑堂传菜。
昔日契丹皇室宗亲、贵胄子弟,如今在后厨操刀炙肉、揉制奶食、焖煮羊汤。
昔日沙场悍将、亲军都督,如今守着柜台、兑换铜币、盘点货库、打理进货。
曾经雄霸北疆的契丹朝堂班底,彻底落地凡尘。
成了汴京城里最特殊的一群生意人。
四年间,他们早已见惯了大唐的盛世繁华。
汴京市井井然、律法公允、百姓富庶、无战乱、无饥馑。
对比草原年年风雪、部族厮杀、寒苦贫瘠。
这里竟是他们此生见过最好的人间。
楼下几个相熟的老客正坐在柜台前,端着酒碗跟耶律德光闲聊。
一人笑呵呵地道:“老耶,你这烤羊腿的手艺是越来越好了。”
“咱在汴河边上住了大半辈子,吃过多少家胡食铺子。”
“就没一家能烤出你这股子味儿,你莫不是有什么秘方?”
耶律德光合上账册,将毛笔搁在砚台上,淡淡一笑。
“羊腿要选当年生的小羯羊,太老则肉柴,太幼则不香。”
“腌料要用漠北野葱根磨的粉,配上一味草原上才有的苦沙葱,汴梁本地的大葱出不了那个味道。”
“至于火候,那更得讲究。”
“不能用明火直烧,得用焖炉慢煨,让油脂慢慢渗进肉里。”
那老客听得一愣一愣的,竖起大拇指:“讲究!老耶,你这手艺,真是在契丹学的?”
耶律德光端起自己面前那碗酪浆,轻轻晃了晃碗中乳白的浆液。
“昔年契丹天子,乱世称王,不过争一片白骨焦土。”
“他可不知盛世营生,方见人间真正山河。”
老熟客嘿嘿一笑:“这话通透,若是你契丹当年能有这觉悟,你们契丹天子说不定此时都是我大唐的封疆大吏了。”
耶律德光点了点头,喝了一口酒继续说:
“契丹昔年妄窥中原,以为河洛疲弱、石晋可欺。”
“结果呢?大唐一出,四海俯首,草原不过边角荒碛。”
“如今无争无杀,岁月静好,日日闻市井人声、夜夜见万家灯火。”
“就算是耶律德光在此,也只
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